香港，作为仅次于纽约和伦敦的全球第三大金融中心，一直以来都有着“东方之珠”美誉。高楼林立，交通发达，商业繁荣都给这座国际都市披上了现代化的外衣，然而你可曾揭开过这层神秘的外衣，去找寻那些与人们的生活息息相关的传统文化？如果不曾，那就让今日的小编带你一起，来一次民俗文化之旅吧！

因为在香港人口中，中国的移民占绝大多数。内地在香港的居民原籍情况是这样：以原籍在广东珠三角地区一带者为最多，再次为潮汕人，其余为广东省其他市、县及中国其他省份的人士。所以，很多香港当地的习俗其实是受众多的移民的影响形成的，或是直接由他们带过去的，它们与广东一带的民俗有的会有相同之处噢（不过放心，香港人是不吃福建人滴~~）

传统节日民俗活动

太平清醮民俗

除了端午赛龙舟吃粽子，中秋吃月饼等“最中国”的过节习俗，回归之后，深藏在香港社会中的中华文化基因更加焕发出强大的生命力，一些香港所特有的印记得到了传承和发扬，形成了许多特别的节日习俗，极大丰富了香港的传统文化。

佛教传入中国千百年来，一直是中国人信仰的主要宗教之一。香港回归以后，佛教在香港的地位不断获得提升。年，香港正式将每年农历四月初八的佛诞日定为公众假期。每年这天，香港独有的民间节庆活动——太平清醮，就在位于香港岛西南面的离岛长洲举行。

太平清醮是一种祭祀活动，相传在清朝中叶长洲瘟疫为患，当地居民为了消除瘟疫而举行祈福仪式。如今，在每年农历四月初八的当天，长洲大街上，锣鼓喧天、金狮起舞，大批市民和游客夹道观赏“飘色会景巡游”，小朋友打扮成古今人物，站在高高的支架上沿着街道巡游；午夜举行的“抢包山”比赛更是将节庆气氛推向高峰。

“抢包山”是太平清醮的压轴项目，主礼人一声令下，人们就蜂拥爬上由平安包堆砌而成的巨型包山去抢包子。土生土长的67岁的长洲老人郭锦全，曾见证过昔日“抢包山”万人空巷的场面。盛大的场面也给郭锦全经营的老字号郭锦记饼店带来生意。他说：“以前没人会专程来买平安包，也没人认识。自从有了佛诞假期，买平安包的人数逐年增加。

2

大澳端午龙舟游涌

与大陆相同，吃粽子、看龙舟赛事也是香港人过端午节习惯。香港人将划龙舟称为“扒龙舟”，这个习俗由来已久，最早有记录的端午龙舟竞赛是年在港岛东区北角举行的，随后演变成了一年一度的竞渡大赛，近些年还会举办国际性的龙舟赛事，如“香港国际龙舟邀请赛”等。

而比较特别的是，香港人普遍相信，龙舟具有灵性，扒过龙舟后会身体健康、全年顺景。在每次龙舟赛前，人们还会举行简单而隆重的“放纸龙”祈福仪式。纸龙身上印有“一帆风顺”等标语，祈求赛事顺利、风调雨顺。

而说到龙舟祭祀，大屿山大澳的龙舟祭祀还神仪式可谓享有盛名。五月初四早上，人们前往大澳各庙宇请神。到端午节当天，人们会一大早将神像放在龙舟上，沿着各水道巡游，岸边居民会焚香拜祭，巡游完毕就会送神回庙。而在西贡、大埔、香港仔等地的部分村落则有午夜划龙舟纪念祖先的习俗。

龙舟寓意吉祥，因此村民们都认为龙舟滑过的水是“大吉水”。四面环海的香港，沙细水清的海滩比比皆是，很讲“好意头”的香港人都会在端午假日到“龙舟水”里浸一浸、游一游。人们相信游“龙舟水”可以洗去霉气、辟走邪气、带来好运，祈求合家平安。

3

惊蛰日打小人

实打小人在全年都可进行，但在惊蛰那天打小人则特别多。根据传统说法，在惊蛰的时候，害虫益虫都出来了，寓意在身边的小人在此时便会开始出现，也会在惊蛰那天出口伤人。按照传统，这天便要去祭白虎和「打小人」，透过白虎来镇压小人，也希望新一年小人可以远离，为自己带来好运，此为「打小人」的由来。其实，打小人曾是一种流行于香港、广东民间的巫术仪祀。人们希望借由此种巫术仪祀来驱逐身边所谓的“小人”。但现在，这纯粹是一种民间习俗，用以缓解压力。

4

每逢喜庆吃盆菜

盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。盆菜，这种源于元朗围村的传统菜式，一盆菜里可荟萃有百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”。过去，农村里有喜庆事，便在空旷的地方，配以木台木凳，以木炭加热，大家围着热烘烘的盆菜，一边品尝，一边庆祝。又因为人们喜欢逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜庆团聚的意义。

传统礼仪习俗

一

香港人在社交场合与客人相见时，一般是以握手为礼。亲朋好间相见时，也有用拥抱礼和贴面颊式的亲吻礼的。他们向客人表达谢意时，往往用叩指礼（即把手指弯曲，以几个指尖在桌面上轻轻叩打，以表示感谢）。据说，叩指礼是从叩头礼中演化而来的，叩指头即代表叩头。

二

宴请之类，多在晚上9时开席，主人4时左右已在恭候客人，并设麻将台娱宾，不打麻将者一般7时左右到达为好。入席一般随意，但客人要待主人说“起筷”才开始进食。用膳时，手肘不可横抬、枕桌；不可“飞象过河”，即伸筷取远处碟子中的菜；不能“美人照镜”，将碟子拿起来倒菜；喝汤不要发出声响，餐毕碗中不要留食。饮酒吃菜时，不宜手不离筷，祝酒尚礼到，力邀则失礼。上鱼时，鱼头要对着客人方向，吃时不要翻转鱼身(寓“翻船”之意)。接受别人斟酒或倒茶时，用叩指礼以表谢意。

三

香港人对号码、数字也很讲究，“3”和“8”是他们最乐于追求的数字，认为这二字最吉祥。“3”的广东话谐音是“生”，寓生气、生财、生龙活虎；“8”的广东话谐音是“发”，寓发财、发达。。“6”与“禄”同音，也有“六六顺”之意。而香港人过节时，常是相互祝愿“恭喜发财”。

四

香港忌不吉利同音字也颇厉害。香港人对“节日快乐”之语不愿意接受，因为“快乐”与“快落”谐音，他们认为这是不吉利。他们忌讳“4”字。因为“4”与“死”谐音，故一般不说不吉利的“4”。送礼等也避开“4”这个数，非说不可的情况下，常用“两双”或“两个二”来代替。

在香港，酒家的伙计最忌讳首名顾客用餐选“炒饭”，因为“炒”在香港话中是“解雇”的意思。开炉闻“炒”声，被认为不吉利。港人对菜名亦有很多忌讳，不吉祥的名字都改个吉祥的叫法，如猪肝叫猪润，因“肝”与“干枯”同音；丝瓜称胜瓜，因“丝”字与“输”字谐音；“舌”叫“利”，因“舌”与“蚀”同音。

END

港府民政事务局局长曾德成曾经撰写过对香港习俗的看法，他认为这里面饱含了中国人浓浓的乡情。香港的许多村落都有自己的源流，经历了很多代人的承祖接代。其间，形成了这些大致相同又有所差异的习俗。民俗文化的学者可以从中寻出很多已经被世人遗忘的东西，寻出祖先们的生活轨迹，看到文化的演变历程。而也许，这些才是香港人追求传统民俗最根本的原因吧。

文案编辑：姚怡欣

执行编辑：李宛凌

责任编辑：林倚竹

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