小资又美味的港式甜品，爱好美食的你吃过几款？

港式甜品是香港潮流美食的代表，最开始是模仿广东美食中的糖水，经过本土化的创新、演绎最终形成了香港独有的特色美食，将西方文化与传统美食合二为一。港式甜品种类丰富，口感新颖，受到了各地人民的喜爱，今天就来介绍其中最受欢迎的几种。

第一种：杨枝甘露

杨枝甘露的主要材料是芒果、西柚、西米，椰汁，鲜奶油等，因此又可以叫作芒果柚子西米露。这款甜品色泽鲜艳，口味酸甜，清香柔美，是港式甜品中最受欢迎的美食之一。同时，芒果和西柚都含有丰富的维生素，常吃杨枝甘露也是对健康非常有益的。

第二种：白黑珍珠

白黑珍珠是香港夏天最时尚、最受欢迎的一款甜品，主要材料是椰浆、奶油、明列子、芒果丁、甘露果冻等。这款甜品口感Q弹、奶香浓郁，配上各类水果丁，清甜可口，夏季的时候吃上一碗，真的是消暑又解馋！

第三种：椰汁黑糯米

椰汁黑糯米的营养价值非常高，可以滋阴补肾，健脾养胃，明目活血。而且制作方法简单，六日在家也可以自己制作。主要材料是黑糯米和椰汁，也可以加入芒果等喜欢的水果丁。糯米泡好，加入水果丁煮熟，根据自己的口味适量加入冰糖，煮到粥状然后加入椰汁即可。

第四种：双皮奶

双皮奶最为港式甜品的代表，相信很多人都吃过。正宗的双皮奶有着布丁的口感，奶香十足，会搭配椰肉等配料一起食用，色泽洁白，质感细腻嫩滑。双皮奶的材料虽然简单，但是制作流程较为复杂，建议大家还是到正宗的店里去品尝这款美食。