现在人们的生活条件越来越好了，在我们的生活中能够吃到的美食种类也是越来越多了，今天就给大家说一说这样一种美食，那就是鱼蛋。鱼蛋这种美食在南方的时候是非常的常见的，不过现在社会的发展是越来越快了，即使是在北方也是能够吃到鱼蛋的。而有的人为了吃到正宗的鱼蛋也都是会到南方去的，并且有很多的人都表示在吃了一次鱼蛋，以后也都是会爱上这种味道的。而据说一个香港人平均一年会吃掉个鱼蛋，那么愚的到底是什么呢？你吃过吗？

我们都知道鱼蛋这种美食是南方特有的一种小吃，而且一旦在南方卖得也是非常的火，到现在人们的生活条件越来越好了，有很多的南方人也会到北方来开电并车也都是会卖这种鱼，旦的儿有很多的北方人在吃过这种鱼，但以后也都发现它的味道真的是非常的美味的，而且会爱上这种食物那么愚的到底有什么魅力呢？

其实鱼蛋这种美食，在吃起来的时候也是有着和浓重的鱼虾味道，不过他跟我们吃的鱼并不一样，而是跟我们平时吃的火锅丸子差不多，但是它的味道却比那些火锅丸子的味道要好得很多，而且真的是像在吃鱼一样，但是吃鱼的时候总是会担心会有鱼刺之类的东西，不过吃鱼蛋的时候根本就不用担心有鱼刺之类的东西，所以说也是能够放心大口的吃的，而且鱼蛋的味道真的是非常的新鲜美味的，能够给人的味觉带来非常好的满足感。

那么鱼蛋究竟是怎么制作出来的呢？我们都知道在过去的时候，香港和深圳以前也都只是一个小渔村而已，不过香港发展得比深圳发展得会比较早一些，而在香港也是有很多的渔民的渔民每天也都是会下海打鱼的，不过在每天打鱼之后收获特别多的时候，鱼肉在短时间内是吃不完的，如果吃不完的话，那么也是很容易放坏的，这样就导致了食物的浪费，因此渔民们就想到了一种方法，那就是把鱼肉做成鱼蛋的这种方式保存下来，而在做成鱼蛋以后没想到不仅保存起来更加的方便，而且吃起来味道也是更加的好吃的，所以说慢慢的鱼蛋这种美食就作为了一种特色的小吃流传了下来。

而我们在市场上吃到的那些鱼蛋，可以说有80%以上的都是鱼肉，剩下的一些指示，淀粉和调味品之类的吃起来口感是非常的丰富的，如果是只吃鱼肉的话，可能就不会有这么丰富的口感了，而且鱼蛋在吃起来也是非常的Q弹的，有很多的人在吃过鱼蛋以后都是会爱上它的这种味道和感觉的。而人们在平时吃鱼蛋的时候也都是会加入一些咖喱的，做成咖喱口味的，不过有些人如果吃不惯咖喱的话，那么也是可以吃原味的，吃起来也是非常的好吃的，并且有些人还会把鱼蛋给炸一下吃吃起来口感会更加的好。

那么你有没有吃过鱼蛋呢？你喜欢吃这种小吃吗？