五夜講場-學人串社科:香港靚唔靚?

主持:何雪瑩(城市研究者)

黃宇軒(伍倫貢學院社會科學院助理教授)

嘉賓:郭斯恆(街道觀察者)陳嘉文(記者及文化工作者)

其实我本人很喜欢大街小巷

首先是从小到大是在小巷子里面成长的

城市中的村子社会基础设施相对完善

那时候爸妈每天晚上摆摊回来

就会叫我去村里的店铺去买挂面

或者鸡蛋回来煮面

(网络图)

王菀之的《哥歌》有唱:

「终于有日,在寻觅踏破天涯,回头是不褪色的门牌」

特别赞同嘉宾说的车水马龙就是香港独特的美

也觉得只有去亲身体验了

才会感觉到真正的美

莞城中山路——摄于年,这条小巷很多婚庆衣服

广州西关——摄于年

(网络图:Facebook-昔日香港群组)

我会在港剧或者电影过程中截图

去找她们拍摄的场景是在哪条街

《庙街妈兄弟》不用说了都是在油麻地庙街

《珠光宝气》里面一家子住在九龙城的衙前围道

小妹经常在那里跑步

.....(疯狂标注Google地图)

当然我列举的都是在大一点的街道中,这些设施会更多更加密集

无论是老城区,尤其以广州西关老街道较为出名

在珠三角中,城市发展集中化

大部分的城中村的建设是跟着政策的发展

而这边的政策一旦变更

这里的大街小巷就容易变成另一番天地

说让原住民会更多的喜欢新东西

与旧事物SayGoodbye

但还是会有人持有一种「腐朽」的思想——怀旧

比如我,反而越老的街道,反而越喜欢

在住的方面,人间的花火味尤为喜欢

深圳文和友——摄于年

文和友这种模式,将新建筑变回旧小巷

有这闲心还不如直接去城中村好了

油尖旺区——摄于年

老实说,旧街道学似乎很早之前的香港旅行者“带货”起来的

一幕幕的港式茶餐厅、绚丽的霓虹灯

行走过的丰田皇冠的士,流动着炫彩彩带

(网络图:Getready——北角春秧街.走進市集裡的電車)

节目中提到的北角春秧街叮叮车经过市集

这里不单单是市集、也是居民区

由于有车道的加持,加上人群的聚集

更多的文化、经济得以在这个小空间交流

有交流就有碰撞,有交流就有学习

中西文化在这里进行相互影响

(网络图:Instagram

mikemaikecat——摄于年)

中英文的混杂提示展现在同一个招牌毫无违和感

霓虹灯也可以和北魏真书体招牌相结合

混乱嘈杂的街道也可以和秩序井然的红绿灯过道相结合

前面是遵循工业化标准的连锁店7-11、麦当劳

后面就可以是传统甚至缺斤少两街道市场

在7-11讲究节奏快、标准一定、定价制

(尤其以亚皆老街为例)

在熟食市场更多讲双方博弈

价格不定、品质不定

摄于年——旺角行人天桥往下看西洋菜街

(网络图)深水埗女人街——其实离旺角闹市区不远

喜帖街(利东街)——已被清拆改造

(网络图)茶餐厅文化——港剧经常出现了,不解释

(网络图)招牌文化:香港的招牌多为北魏真体招牌字

(网络图)霓虹灯文化:因为多位娱乐场所,所以霓虹灯设计等都会尽可能多元花哨以吸引顾客

街道的延续——不可或缺是经济发展的加持:

中环·苏杭街:原名一直为乍畏街。WilliamJarvois原为英国将军,年12月上环街市一带发生一场大火,烧毁几百间屋及烧死三十多人,灾区重建就由威廉·乍畏总司令官带领,使用瓦砾进行填海造地,开辟一条街道叫“乍畏街”(Jarvois音译)。

“乍畏街”由于多数销售苏杭的布疋丝绸及妇女用品等,十分热闹,因为布料大多数来自苏州、杭州后来华人习惯改为叫“苏杭街”。“苏杭街”生意盛极一时,夜市又相当繁荣,曾有“夜中环”之称号。由19世纪末开始,上环发展成华人主要商贸区。

网络图:MichaelWolf——「HKFlora」

中环·利东街(喜帖街):在年代,香港政府将印刷店集中在位于湾仔南部,位于庄士敦道及皇后大道东之间的利东街,有传目的是方便监管,以防它们印刷非法物品。而这些小店逐渐发展各种型式的印刷品,例如信封、信纸和名片。年代不少印刷店亦开始印刷各式各样的喜帖、利是封及挥春等。年代在香港逐渐为人所知。举办婚礼的新人,几乎每一对都会去禧帖街比较选购。

西关·恩宁路:其东起宝华路,西北至多宝路与龙津西路相连,长米,宽18公尺,双向两车道,目前车辆通行方向为双向行驶。年扩建成路,因原来由东至西分别为十一甫、恩宁东路、恩宁钟巷、恩宁北路和恩宁市,故采用“恩宁”为路名。

网络图——恩宁路

其与龙津西路、第十甫路、上下九步行街骑楼相连,成为广州最完整和最长的骑楼街,两侧内街有连片的西关大屋、竹筒屋,著名的有泰华楼、广东八和会馆、李小龙祖居、詹天佑故居、张活游故居、金声电影院、宝庆大押、銮舆堂等。恩宁路有大观河流经,昔日为西关最繁华之地,涌上的八座桥清朝名为“八桥之盛”。

年文化大革命时期,当局为纪念向秀丽而将马路改称秀丽一路,年复名恩宁路。

中环·荷里活道:荷李活道是香港开埠后的首条街道,早在年英国人登陆香港岛时便开始兴建太平山一段,实际上这条街是华人与洋人生活分离界限的地方,所以出现了不同的文化交汇处,早年香港岛尚未填海时仍接近海边,经过百多年来不断填海,荷李活道现已远离海傍甚远。

荷里活道往皇后大道东的小路——摄于年,当时雨停了,一排的士往下走

当时追踪好久Instagram账户的的中西区区议员的蛇斋饼广告(免费活动吸引选票)

——摄于年,当时走了很久,在中西区迷路了

事实上当经济发展兴旺的时候,这里聚集更多的人,街道才得以继续保存,因为会不断有人进行聚集,有聚集就有交流,有文化碰撞和流传。

考现学(街道美学)的起源:

“考现学”的概念发源于上世纪30年代的日本关东大地震。作为民俗学家、建筑学家的今和次郎(WajiroKon,~)在震后的东京观察民众如何一步一步恢复正常的生产生活秩序,并用速写、博物画的方式留下记录,从而奠定了如今考现学的雏形。

考现学?原来就是考察现在的科学哈哈哈

在20世纪50年代起,考现学开始兴起,更多日本学者开始对街巷形态、商店立面、广告牌及宣传广告,生孩子声音和图像都进行了收集记录,去记录,全国兴起对民居、招牌等浪潮,建筑外观上的广告标识、警示标志、商业宣传、商标文字等都被他们纳入到观察对象的范畴之中。

(网络图:建筑师(期刊)——考现的发现:再现日常的线索,郭屹民)

这也怪不得日本人迷恋于九龙城,日本人甚至在自己的国内——神奈川县川崎市日进町一座名为Warehouse的室内游乐场,他的设计布局仿照了九龙城寨,虽然在年年末结业,但也能够在某程度上表现出考现学的影响力。

(网络图:九龙城寨)

Google/百度街景/LBS游戏应用:

宝可梦的加持,让有些更加融入街道,挖掘街道身边的美景

如何保育/发展?

改造后的喜帖街(利东街)完全没有当年的韵味

——摄于年,甚至我翻查地点记录才知道当年走过喜帖街

当然他的圣诞节或者晚上好看些

事实上,许多街道都逃不过重建,一方面地区的发展本身不能长久,即使小小的道路改道都会影响人群聚集,加上现在科技的日新日益,许多传统聚集的工艺作坊也可能随时消失。

网络图:广州恩宁路——摄于年,当年被清拆重建引发民众保护文物热议

不过正如节目中说的,其实大部分人都不会意识到自己身边很美,总是想着去挖掘外地、著名地点的美,俗称文化再现:要别人来讲述,才能够发觉自己在的地方很漂亮。

或者说,我们还要等着街道消失了

再去谈及保育么?

—END—

参考:

1.乔尔爱冒险:博物

街头的正确打开方式

2.日经新闻——东京眼(21)观察考现学VS现在的香港人

/07/03PRINTEMAIL

3.知乎:看过永庆坊的热闹,谁还关心恩宁路的失落?识广君

4.维基百科:恩宁路

5.维基百科:利東街

6.Facebook

商务印书馆(马)——考现学入门

7.聚粤:走过这8条广州的特色街道,才算来过广州!

8.知乎:马得白:一块香港招牌的自我修养

9.香港01:北魏真書.香港人的身分象徵

10.立场新闻:憶MichaelWolf和他鏡頭下的香港/4/26

11.香港电台:五夜講場-學人串社科:香港靚唔靚?

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