兰桂坊嘉年华奇幻之旅美食篇痛快玩,好好
8月29日-31日,兰桂坊嘉年华奇幻之旅将精彩上演。届时摇滚、爵士、民谣、流行、电子五大音乐主题齐上阵,奇幻的街景布置及热辣巴西女郎,让你看不够玩不停!兰桂坊各大餐厅酒吧,美味和优惠活动也层出不穷!今天坊主就带大家看看到底有什么美食。 亚坤咖啡 地址10栋B 亚坤咖啡店在新加坡,可是一家主营咖椰吐司、有着近70年历史的老牌咖啡店,以专有秘方的咖椰酱、黄油配其炭火烤制的吐司而闻名于狮城。自年创立起,当时的苦力、商人、律师等各行各业的人到新加坡建国后的总理总统都曾光顾过,可以说亚坤见证了新加坡的历史,也难怪会被新加坡人称为“国民早餐”。 亚坤的吐司是一绝,咖椰酱在产业化的同时仍保留着家族秘方,烤制吐司后配以从新加坡进口的咖椰酱及黄油的吐司,入口香脆,一吃难忘。这里的咖啡至今仍保留其手工调制的古老冲法,根据口味有不同选择,如全黑咖啡、少糖的奶咖啡等,其中加入炼乳和淡奶等调制的奶咖啡广受亚洲人喜爱。 元町の味拉面 地址黄伞巷10栋 嘉年华期间,最不容错过的要数新近开业的元町之味。正宗的日式拉面,店面小小的,有种深夜食堂的感觉。18个小时熬煮的汤底,精细的自制面条,半个溏心蛋和一片叉烧,这些元素组合在一起就变成了一碗和东京街头一模一样的拉面。原汤、冬阴功、墨鱼汁等多种口味的选择,能赋予心情缤纷的色彩。而照烧鸡、多春鱼等,是除拉面之外的必点小吃。 露斯港式茶餐厅 地址11栋1层 露斯在成都,生意好得超乎想像,光中午翻台就两三轮。老板是地道的香港人,厨师据说来自有名的翠华餐厅。烧鹅所用的黑棕鹅、姜汁撞奶所用的猪脚姜等,在成都根本找不到,若用本地食材代替,口感会逊色许多,所以,露斯的原材料大多要费力地从香港运来。以咖喱为例,就专门从香港采购了30多种香料,放到咖喱里经过7个小时的慢火熬制,直到香料的味道通通散发出来,才能成就咖喱牛腩的好味。 PERBACCO意大利餐厅酒廊
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