美食自然是人们生活之中完全不能够缺少的东西，所以很多的人都喜欢研究还有打听美食的消息，那么今天我就想要推荐给大家一些美食款式，这些都是极具特点，而且绝对是众人称赞的类型。第一个要推荐给大家的就是香港的小吃系列，香港当地的食品，还有内地还是有不同的风格的，很多的人吃过就会知道，风味有那么一些不同，很多的人会喜欢。

香港的美食在亚洲都是很有名气的，当然香港这个地方因为进口关税的原因，有不少的人还愿意去当地购物等等，很多的人会愿意去当地买一些化妆品，还有包包等等，但是殊不知，除了这些要买的物品还有东西之外，还有许多的美食大家没有钻研到，那香港的美食。要是错过了香港的美食，可是真的不值得呢，香港美食种类十分的多，要是吃起来大家能够吃到头晕目眩，也吃不完，看不完，那么今天我推荐的这一款呢，就是非常有特点，又十分经典的香港特色牛腩了。

很多的人都知道牛肉面，那么这个牛腩又是怎么样的存在呢，其实在香港，不要小看一些小店面的牛腩店，他们可能有的已经经营多年了，九记牛腩就是这样的牛腩店。现在在香港，这个品牌的牛腩可是热门的，也算得上是网红类型的牛腩店面，很多的香港人都会争着抢着去吃这个牛腩，那么这个牛腩的制作，还有味道到底是和别的人家有什么区别呢？为什么就有那么多的吃货小朋友，还有当地的人这么喜欢吃？

先看这个店面的名字，那就是完全有来头的，这个店面的店主其实从前还有一段很多人不知晓的经历，他从前曾经是一个工作不努力的，不务正业的小混混人物，平时都是在街上做自己的江湖事业，曾经被人称作是九哥，而九哥的爸爸从前就是经营牛腩店面的，但是很难过的是九哥的父亲因为生病而离世了，九哥最后还是选择回到自己的家，然后接管了父亲的牛腩店面，因为九哥之前在江湖上也结下了不少的仇，就怕有人来寻仇，所以店面当时还放了很多的武器，怕被找上来。这个店面可以说是非常很有特点了，与众不同，应该是更加能凸显他的特点，平时基本上都是一些吃东西的顾客，去挑这个饭店的制作，但是这个店面显然是对于顾客有要求的。

这个要求到底是什么呢？因为这个店面里面之有六个桌子，所以想要吃饭的话，这一桌就必须凑齐了才行，这样还不算是最挑剔的，晚上的时候是餐馆营业的最高峰，但是这个店面一到了晚上七点左右，就会关门打烊，这样做的原因也是非常人性化，因为他们希望店里面的员工能够有更多的时间去休息。虽然说现在的餐馆大多数都有外卖还有外送等等，但是这家店面这些都没有经营，算得上是非常freestyle了。当然这个店面卖的食品也是有说法的，他们只做牛腩给大家，除了牛腩之外，别的类型牛肉他们都不会制作，不过说起来牛腩的话，这个牛腩的制作方式，还有味道还有很多区别的。

比如说是清汤牛腩还有咖喱牛腩，当然还有牛腩河粉等等，价格都不是非常便宜，但是确实是价格和味道非常对等，很多朋友都会吃到值得的感觉，满满的幸福感存在。店面为了能够提供给大家更好的牛腩制作，所以这个店面的大部分时间都在打烊，然后休息之后才售卖，比如说他们中午的十二点之后才会营业，然后早上的时间基本上都在制作牛腩的食材，他们用火把牛肉直接煮出来，光是在对待食物处理的上面来说，他们的诚意还有态度都是比别的店面更加的专业。当然九哥的制作方式，也是有很特别的地方，他们做出了属于自己的配方，里面加入的不仅仅是调味的料，还有很多中药，加上冰糖等等，吃完了之后不仅仅是口感好，而且还可以进补，真的非常好。

之前的时候听说还有人向九哥要秘方，用了三千万，但是九哥却没有交易出去。这么好的牛腩店面很多的人都觉得好吃，明星们也是如此，像是张国荣还有陈奕迅，梁朝伟都曾经光顾过这个店面，当地的美食家，也曾经给店面非常高度的评价。