最近几年去香港的中国游客也是越来越多了，大部分去香港旅游回来的朋友都会说的就是那边的美食。确实香港那边的美食是很多吃货朋友认可的，特别是在夜市上的这几种特色美食，去香港一定要吃的美食，全吃过这些特色美食的绝对是吃货，小妖就只吃过一种，你们吃过几种呢？

大家看到这个的时候是不是会觉得这种美食是烤鸭呢，其实不是。这种美食是港式腊味，这种美食在香港当地是很受当地人喜欢的一种特色美食。有些朋友可能会说在广东也是有很多这种腊味，但毕竟地方不同做出来的美食口感也是不一样的呢。

这种美食是在香港夜市上一种面食，里面加的配料是猪杂。那边煮猪杂的方法跟我们有些不一样，他们都是用很多种食材在里面熬制出来的，所以煮出来的猪杂都是非常好吃的。再加上手工面做出来的面食就更加好吃了，这种美食小妖吃过一次真的好吃。

图三是咖喱鱼蛋在，这种美食在香港夜市上也是有很多游客喜欢吃的。想必这种美食就有很多吃货朋友也是有吃过的，正宗的咖喱鱼蛋还是香港的好吃，虽然在我们大陆有但是口感还是有些不一样的呢。最后这种美食就是港式肠粉了，这种美食跟广东肠粉是不一样的。

广东肠粉做出来都是一整条的，而这种是煮出来后会切成一段一段的。这样吃起来的话久更加方便了，而且在上面淋上一些酱汁再吃就更好吃了。这几种香港特色美食吃货朋友们你们吃过哪一种呢？