香港，一个五味杂陈的城市。

吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦......

（▲图：RF淡水海边JM）

除了这些，香港更是一个美食之都，可以不买买买，不逛维港迪士尼，但是不能不吃新鲜出炉的菠萝油、街角的港式奶茶、街边的咖喱鱼丸！还有早茶的“一盅两件”、饭后的老婆饼蛋挞、宵夜的甜品糖水……

（▲图：RF淡水海边JM）

走在中环的上坡下坡的小街、破旧摊铺、涂鸦的墙、临街各色酒吧，还有被夜色包裹的各种表情都极香港，何况这里知名餐厅也不胜枚举，还有排着长队的街角排挡；

（▲图：RF淡水海边JM）

误打误撞到电影里龙蛇混集背景的庙街，这里不只是路边摊、麻雀馆，五光十色的霓虹灯招牌映着昏黄的路灯，在香港的平民夜总会都藏匿着美味；

（▲图：弱弱酱）

即便是在游客密集的尖沙咀，无论是弥敦道、广东道等通衢大道，还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷，或是隐藏于闹市一隅的诺士佛台，你都能感受到所谓的遍地美食；

（▲图：RF淡水海边JM）

或是在有名的购物区铜锣湾，你都能找到充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店……

（▲图：弱弱酱）

其实除了那些早已名声在外的翠华、添好运，来到一家当地居民也常来喝茶看报纸的地道餐厅或是偶遇一家街角小店，你会爱上那种味道，真的特别难以名状~

（▲图：士多啤梨味的你）

从冰室咖啡店、茶餐厅、粉面店、烧味餐厅到甜品糖水、面包饼屋、特色小吃，从几十港币一碗的云吞面到几百港币的米其林餐厅，跟着小外这份独家深度香港美食地图，一起去领略勾人魂魄的“美味”香港吧！

寻一家地道的粉面餐厅

公仔面、竹升面、云吞面、伊面、拉面……

从公仔面到手作的竹升面，从搭配云吞、牛腩的“奢华”港味到日本开来的独家拉面分店，用排队等一碗面的时间就足够让人迫不及待吃到美味。

永华面家－米其林一星的竹升面（▲图：RF淡水海边JM）

这里可是香港仅存的三家竹升面之一，经营了60多年的永华面家，是一家米其林一星的餐馆。汤底以鲨鱼骨熬制，这正好多了一个餐后喝干汤底的理由。而且面是真正手作的竹升面！口感劲道而且云吞里的虾仁超级大个~店铺不大，但是经常坐满了食客，美食家蔡澜也跟老板合过照。

必吃：鲜虾云吞面、桑寄茶、陈皮红豆沙

营业时间：12:00-次日5:00