在蔡澜先生的一本书中有这样的内容：

问：“哪一个都市的花样最多？”

蔡澜：“香港。别的地方最多给你吃一个月就吃遍了。在香港，你需要半年。”

香港确实从来不会让饕客失望——从本土特色到各国饮食，从最高档的餐厅到最平价的街边小店，只要你做足功课，加上点好运气，何处不惊喜呢？