【“好”探店】不用去香港也能在福州吃到正

想起藏在悦·良季里的香港桥底蟹和椒盐濑尿虾等等经典菜，便不由自主地流起了口水，再次探访，是由于手艺棒棒哒的总厨终究要提供正宗的粤式茶点啦。从人均元到人均50元的跨度，我只想说，店主，你简直太能给人欣喜了！

悦·良季的前身是五四北的良季烧烤，良记是福州烤羊腿的祖师爷，在福州可谓大名鼎鼎。悦·良季采取内蒙古专供羊肉，这里的羊肉以其口感一流、健康有机名“羊”福州，被誉为“福州羊肉第一品牌”。近期，悦·良季更是约请了具有四十多年的冷艳的香港原班团队进驻，不但出现了顶级的香港美味，更有香港茶点全新来袭。

蒜香蒸排骨

浓浓的豆豉汁包裹着嫩滑的肋骨，光闻香味就引人大爱，排骨肥瘦均匀，咬一口便溢出汤汁，渗透着豉香，筋肉软烂微弹，轻轻用牙一扯就脱骨，不错喔~

原汁虾饺皇

呈半月形的虾饺，晶莹透明的皮下可以隐隐看见饱满的虾仁。皮是柔韧的，虾仁是脆爽的，再加上姜的香味，味道十分可口。

浓汤腐皮卷

腐皮卷+一碗精华浓汤，美味就是这么简单。吃的时候将浓汤淋上去，等高汤渗透，腐皮卷吸收晒高汤的精华。入口外脆内香，鲜嫩多汁，不止有馅料的鲜，也有浓汤的香！

好味酱凤爪

地道的广东小吃，也可以说是茶点里高频的一道菜。色彩润泽，看着就食大增。吃起来很是入味，鸡爪表皮口感糯糯的，内里软烂脱骨，趁热吃味道更好。

XO酱金钱肚

金钱肚够大块，够厚实，每吃一块都是享受，口感饱满！金钱肚吸饱了xo酱的鲜香酱汁，弹嫩入味。

乾清枣皇糕

要特别推荐的一道茶点，真的很好吃。厨师手工将红枣去皮去核，然后一颗颗磨成浆经过多道工序后制成，使得枣皇糕有着十足的红枣味。卖相上是半透明的，上下两层是红枣味，中层是椰子味，味道搭配得很好，入口Q弹得不行！

特点煎韭菜饺

煎饺是韭菜肉馅儿，薄薄的外皮煎得非常脆却也不会太过油腻。色泽金黄，口感香酥，香气4溢，韭菜煎饺热呼呼地吃起来更爽口，唇齿留香，使人回味无穷。

芋丝炸春卷

外皮薄而脆，里面的香芋粉粉得配合芽菜红萝卜一些素菜丝吃起来，脆脆的口感和粉粉的口感配合在一起，吃起来很满足。

奶黄流沙包

流沙包是粤式茶楼常见的一款点心，热腾腾金黄色的流沙包，皮比较薄，不是那种发面皮。一口咬下去，金黄色的馅料喷涌而出，咸蛋黄的香味4溢。

悦·良季-OriginalcontentfromCKBStudio-

?推荐：浓汤腐皮卷、好味酱凤爪、XO酱金钱肚、蒜香蒸排骨、原汁虾饺皇

?人均：50-元（视菜品而定）?-

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