“小饼如嚼月，中有酥和饴”

这些年的中秋

月饼也变得脑洞大开，

各种奇葩的月饼馅是层出不穷

虽然我书读的少

但也并不敢轻易尝试。

不过要回归传统月饼上，

似乎被年年重复的口味磨灭了新鲜感。

有没有一种口味，

即传统又新奇？

那我不得不跟你聊一下

这个被香港人神话的月饼！

▼▼▼▼▼

奶黄包你肯定吃过

里面香浓幼滑的奶黄实在太诱人

但你吃过奶黄月饼吗？

奶黄月饼诞生在香港，短短30年左右的时间它成为月饼界的传奇。她有着金灿灿的外形，更有着奇妙的味道。

制作奶黄月饼出名的莫过于香港半岛，美心这些店，味道虽然都不错，但它们都聚集在香港，并且很不容易买到。难道过个中秋节还要特意去趟香港？

开什么国际玩笑！

想要吃到正宗好吃的奶黄月饼

广西这里就有，还用得着去香港？

-元祖奶黄月饼-

元祖生产奶黄月饼也已经有三年的时间，第一年仅在网络销售，好评不断，早早就销售一空。应大家的要求，第二年在元祖门店销售，结果也被识货的消费者在中秋节前半个月就抢购一空。

元祖独创的奶黄月饼

不含面粉元祖出品的奶黄月饼不含面粉，整体原料为豆类的粉，加上独特的研磨工艺，产品入口即化。

极致细腻的口感原料使用目胶体磨将所有原料打磨到0.MM，真正入口即化。蛋黄本身颗粒较粗，要将蛋黄打磨成0.MM是经过特别焗制工艺：蛋黄经去腥工艺后，低温焗制，蛋黄更香更沙，可以打磨成极细的颗粒，与其它原料融为一体。

口味升级你肯定一直在好奇，黄色奶黄月饼旁边巧克力色的是乱入了吗？其实这个是元祖除经典原味奶黄外，特别创新出巧克力奶黄口味，添加72%纯脂巧克力，让奶黄变得更丰富层次感更好。

整体来说，奶黄月饼香浓幼滑，颊齿留香，口感醇厚，甜而不腻。色泽金黄的饼皮之中，藏着细滑极品奶黄，每一口充满奶香柔滑，极尽诱惑。

该怎样吃奶黄月饼

1、冷藏吃法

一般的正常吃就能感受到奶黄月饼的香浓幼滑，颊齿留香。但好吃妹更推荐冷藏吃法：3-7度冷藏后食用，清凉口感，奶香缓缓释放。

2、搭配吃法

当然最完美的吃法还是要搭配着来，香港最资深的美食家推荐最好搭配乌龙茶，茶香与奶香相互衬托，口感更加完美。

巧克力可以配上元祖滴落咖啡，不含任何奶精与糖份，微苦的口感配上巧克力奶黄的醇香，也是最佳搭档。

◆◇脱兔戏月奶黄月饼礼盒套装◇◆

元祖今年首推的是脱兔戏月的礼盒套装，粉蓝色调包装让整个中秋节都梦幻起来了。不仅仅是家人团聚，情侣之间送上一盒这样的月饼似乎空气里都充满了甜蜜气息。

元祖家月饼的卡通设计更是颠覆了传统月饼的单调乏味，迎合主题的兔兔和星星的形状让月饼更像是一款精致的西式甜品。脱兔戏月在点心师傅们揉、搓、捏等娴熟的双手劳作中融入对制作月饼一丝不苟的精神和浓浓的情感。

套餐详情

每袋两盒，共16个

巧克力*8奶黄*8

今年各家出月饼拼包装、拼新意，拼味道

也不一定能有奶黄月饼一半的人气！

看看别人，早就开始提前预定奶黄月饼了你还坐得住？

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编辑整理：嘭嘭嘭

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