长寿一直以来都是世界各国人民的追求，社会越发达，人们就越加的注重自身的保养，想要拥有更长久的生命。然而长寿并非一件容易的事，必须要有良好的健康状态来支持。说起长寿，很多人都会想到日本人，在前几年，日本东京地区的人均寿命一直排名第一，然而近两年这个数据却被我国的香港地区超越了。据调查，香港地区的人均寿命已经达到了84.3岁。很多人不禁思考，为何香港地区的空气污染以及生活压力这么大，而他们的寿命却比内陆地区的人长呢？他们到底什么长寿的秘诀？

其实答案很简单，就两个字：会吃！

香港的美食是非常多的，在香港的大街小巷能看到各种各样奇怪的食物，香港人如此长寿的原因和他们饮食习惯有很大的关系。尽管需要承受着很大的生活压力，但是他们经常能在美食中寻找出一片新天地。

香港人都是怎么吃的呢？

01喜欢清淡的饮食，烹饪方式多以蒸煮为主

香港地区应该是南方为数不多喜欢清淡饮食的城市，大部分的香港人都是从广东迁移过去的，所以也一直保留至广东的饮食习惯，他们平时的饮食通常不会有太多的高油、高盐食物，烹饪的方式多以蒸煮来进行，这样不仅减少了有害物质的摄入，还保留了食物中原本的营养，更有利于人体吸收，对身体来说也就更加的健康。

02经常会炖汤来喝

香港人是非常擅长煲汤的，根据调查发现，全香港万户的家庭中，每天会有九十万家庭煲汤，这个数据是非常庞大的，将食物煲汤食用对身体的好处非常多。在煲汤的时候放入一些中药，比如黄芪、党参等，不仅能有助于肠胃消化，还能达到很好的保健效果，在饭前、饭后都喝一碗汤不能能养胃还能有助于控制食欲，避免吃太多的食物导致肥胖。

03喜欢吃大量的水果

香港人在生活中也非常的喜欢吃水果，香港卫生署还建议群众养成每天吃多种水果的习惯，水果中含有大量的维生素以及矿物质，能提升人体的免疫系统，降低患上疾病的概率，身体也就会越来越健康。

04在饭后有喝茶的习惯

香港人的生活节奏虽然很快，但是他们总能抽出时间来喝一喝茶，还有早茶，还有午茶、下午茶之分。香港是亚洲众多地区中，茶叶消耗量最多的地区之一。喝茶是一种非常养生保健的行为，茶叶中的茶多酚能有效地清除人体中的脂质，保护血管，预防多种心脑血管疾病的发生，在饭后喝一杯茶还能有助于食物的消化，对身体的好处颇多。

当然了，长寿是多方面因素作用下的结果，港人平均寿命长，肯定也有其它因素在。但饮食对健康的重要性是毋庸置疑的，港人的这些饮食习惯对人体的健康是有一定的好处的，如果在平时不妨多学习一下，长期坚持下来，您也会发现自身的身体会有很大的变化。但是想要保持长寿还要注重自身身体素质的提高，经常进行运动，提升免疫力，减少生病的次数身体就会越来越强建。