这个横扫香港铜锣湾,成龙刘德华梁朝伟刘嘉玲都爱吃的街头蟹,明知道排队超过1小时也要打卡的网红蟹。自从今年10月份在香港红透半边天的正宗桥底辣蟹杀到西安以后,人气持续高涨火爆。就连哥住在咸阳、渭南、汉中这些西安周边的朋友都慕名而来嗨吃一顿。桥底辣蟹作为招牌,点击率当然遥遥领先,富贵虾、花螺、蛏子、元贝......款款爆款推荐!

桥底辣蟹年终送福利啦!

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年1月1日

在评论区抽5位最走心评论

送桥底辣蟹一份

令人神魂颠倒的海鲜大餐

桥底辣蟹

从香港火到西安,凭借辣蟹在饮食界横行30多年。发迹于湾仔的鹅颈桥底,本来只是个小小的街边档,专注避风塘地道风味,生意红火到在香港铜锣湾连开3家店,令美食家、明星名人神魂颠倒!

避风塘菜的代表者,蟹痴必食之选!选用越南进口青蟹,每只都在1斤半以上。而这道菜中最灵魂的配料就是蒜蓉,稍微炸过的蒜蓉把蒜香味渗透到蟹肉里面,蟹肉肥美鮮甜,还有一股浓浓的香脆,让人意犹未尽。

拳头般粗壮的蟹钳,配上炸蒜和辣椒的香味,好吃得连手指也要舔干净!单单招牌菜就有特辣、大辣、中辣、小辣、微辣、还可以做豉椒炒蟹、姜葱炒蟹这两种口味!

避风塘炸蒜味道浓郁,却丝毫不抢蟹肉风头,咬在结实细致的蟹肉上,弹牙又鲜美,简直每口都在挑战人类美味极限!

被满满的金沙淹没的辣蟹,有着比拳头还大还结实的蟹钳,看那大块丰腴肥厚的蟹肉,独吞才够爽!又怎么舍得分给你?

富贵虾皇

来自泰国的濑尿虾,店里叫富贵虾皇。跟胳膊一样长的虾,肉质q弹,有椒盐跟白灼、避风塘三种口味。虾身堆满金灿灿的炸蒜和秘制香料,大口咬开脆脆的外壳,火候拿捏得恰到好处。

金黄虾膏十分诱人,肉壳完美分离,虾肉甘香鲜甜。根本停不下口!拆开尾巴还有丰满洁白的虾肉,千万别浪费。

除了镇店之宝“招牌桥底辣蟹”,他们家的茶点也是超赞!而且性价比也超高!加班党夜猫党有福了,桥底辣蟹推出了一系类的精致茶店,分分钟打车过去胡吃海喝一顿!再也不用担心被销魂美味搅得睡不着觉了。一手辣蟹一手流沙包,怕什么?不发胖~口水根本止不下来!赶紧来桥底辣蟹一尝鲜滋味!点燃元旦的大红火吧!

奶黄流沙包

西安数一数二把流沙包做得很好吃的餐厅,很多客人不仅堂食一份,走的时候还会打包一份流沙包带走,友情提示:从流沙包底部开始吃,因为流沙真的超多的!

泰国榴莲酥

金黄诱人的榴莲酥以新鲜泰国榴莲果肉为馅心,配以层次分明、做工精细的酥皮,令人食指大动,吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

像生核桃包

很逼真的核桃包,掰开里面满满的核桃仁和炼乳,不甜不腻,核桃香味浓郁。

古法松软马拉糕

马来的舶来品,变音为“马来糕”:外皮细密,内部像海绵一样蓬松多孔,揭开蒸笼盖子就能闻到鸡蛋和黄油的甜香。

酱香豉香蒸凤爪

皮酥肉软,入口分分钟骨肉分离,凤爪肉掌丰厚,越嚼越香。

豆豉蒜香蒸排骨

滑嫩脱骨,咬上去肉却是脆而不烂,豆豉蒜香浓郁入味。

除了特色茶点,还有各种经典港菜等着你!每款菜品都非常新鲜,而且极具老香港情怀!

辣酒煮花螺

花螺粉大小份,人少的点个小份就够了。肉质饱满,等着吸螺高手大显功力!当然,挑着吃也是很过瘾的。咸辣酱汁完全渗进花螺里,还散发着阵阵酒香,肉质爽口弹牙!

避风塘炒海虾

海虾去头开背,虾线处理的干净。海虾炸的脆而不老,香中带辣,酥脆爽口,蒜香浓郁。

椒盐九肚鱼

外皮松脆,鱼肉嫩如豆腐还不碎,无骨无刺,撒上椒盐趁热送入口中,椒盐香气扑鼻。

海鲜粥

食材超级丰富的一锅粥,很舍得放料,粥熬得很粘稠,加入螃蟹、鲜虾、花贝等海鲜熬制,营养丰富,入口鲜香。

深井脆皮烧鸭

人少可以点半只或者一份,吃起来皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻,外表色泽饱满,金红流油,perfect!整个鸭肉皮脆肉嫩汁多味美!

每一块都相当入味,软嫩多汁。最赞的是脆皮之下那层薄薄的脂肪,经过炭火的烘干,脂肪已经化成油花渗进肉里,留下干干脆脆的表皮,一口下去汁水四溅,油而不腻,越嚼越香!

格调一流,经典港式风

桥底辣蟹位于曲江新区雁南一路海港城9街,内饰环境是传统复古的中式风格,印有旧时香港渔船景色的屏风透露着桥底辣蟹的主题。

配合着有点像雕花灯笼的红吊灯,㎡超大空间,老香港的味道无处不在。店里有9间包厢,也很适合家庭商务聚餐。

没有抽到送桥底辣蟹的朋友,

还可以参加店里的抽奖活动。

抽奖活动详情如下

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12月31日至1月2日

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三等奖桥底辣蟹元代金券

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怎么样奖品是不是很丰盛

还有更诱人的呢

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充值元送元

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全年任意时间,在我店充值元以上均可成为我店至尊VIP会员。

12月20日至1月1日,充值元或当餐消费超过元就可以成为本店至尊VIP会员,享受我店诸多会员便利和优惠,参加我店后续会员活动。

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夜茶人均:80元左右









































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