金秋十月，用一场品质之旅来犒劳自己近一年的辛劳。跟随福建电视台节目主持人周文辉的步伐，用与以往不同的出行方式行走美丽香港，去探寻如今的香港在美食、玩乐、人文生活等诸多方面所体现出来的高品质，带你去一同发现你所不了解的“香港质感”。

摩登香港与她身后的绿野瑰宝

提起香港，第一印象是高耸林立的摩天大楼，但很多人不知道，在香港繁华的现代城市景观背后，还蕴藏了令人惊叹的天然绿色资源。此次行程就从香港地质公园开始。

香港地方小，所以一切都很精致，世界地质公园就是一个最佳的例证：这里虽然是全球面积最小的世界地质公园，但却拥有奇特的六角形岩柱，连成一片的岩柱棱角分明。在阳光下，岩石上的水纹闪闪发光。

近万宜水库东坝一带的石柱壁更有“天然六角形岩柱壁画”之美誉。万宜水库东坝外的破边洲也是个有趣的地质景观，完整的山体被自然力量劈为两半，使破边洲变成海蚀柱。需要特别说到的是，这里也是很多港片的取景地，喜欢香港电影的朋友下次可以来找寻一下电影中的场景。

图说：在通往万宜水库东坝的林荫路上，远处的破边洲清晰可见

图说：在眼前大片的六方形石柱群中，有部分石柱在早期的岩浆涌动中形成曲面

图说：人工铸造而成的巨型石墩不规则堆砌，形成了抵挡海水涨潮的防波堤

美食之都与她身后的非凡体验

美食，是每次香港之行的重点，此趟旅程所体验的美食更为特别。今年10月27日，年度品鉴盛宴“香港美酒佳肴巡礼”活动将隆重开幕，持续4天的活动，可以尽情享用世界级醇酒佳肴。而之后将跨越整个月的“香港盛宴11月”活动也会带领你参与热闹的街头嘉年华，挖掘香港大街小巷里的美食。

利东街（喜帖街），融合中西文化的新地标，已成为香港文青的潮流聚集地

要去“喜帖街”寻找美食的时候，脑海中第一个闪现的就是谢安琪的《喜帖街》。在印象中，这就是一条售卖各种喜帖纸张的小商品批发市场。后来才知道，这条曾经的“喜帖街“经过重建后焕然一新，已成为全新的香港文青潮流聚集地。今年更是“香港盛宴11月”美食体验活动的重要场地之一。

图说：ENOTECA市场推广经理陈云女士与主持人周文辉先生碰杯，体验王牌酒品

除了新地标，为了能提前体验今年的年度盛宴，一定要去在香港颇具名气的酒企品牌--Enoteca一探究竟。该品牌目前在香港已经开了6间分店，亦是今年“香港美酒佳肴巡礼”的参展商之一。香港人做事的风格很严谨，特别是在追求品质的部分，他们的严格态度让人肃然起敬。祖籍福建南安的美女ShirleyChen在介绍的时候，也时刻不忘提及他们对细节和品质的追求：产品从原产地进货而来，每个环节都被严格把控，尤其对酒品储藏的温度和湿度要求都极为精确。而特别让人感到佩服的是，随机询问一些关于葡萄酒的问题时，店里的店长以及销售顾问，对于各种提问总能够迅速做出回答，其专业性不言而喻。

说完美酒当然不能不谈佳肴，米其林一星餐厅“六福菜馆”就是此次行程的首选。福建福州盛产海鲜，福州人对海鲜早已司空见惯，可是六福菜馆的大厨创意十足，仍然令人食指大动：椒盐奇脆豆腐外焦里嫩，入口即化，椒盐鲍鱼在入口的瞬间可以让你感觉到鲍鱼的Q弹口感，幸福感爆棚。

图说：椒盐鲍鱼

香港一直是中西文化融合的中心，美食也同样如此。融合创意做法的中式餐吧BaoBei“宝贝”，将香港人常喝的凉茶“24味”配以养身药材杞子、伏特加、薄菏与鲜芒果茸，调制成了鸡尾酒。大多数人喝凉茶都是皱着眉一口气搞定，但这个创新的24味，居然让人久坐品味了一下午。

图说：餐厅美女经理和调酒师Trix现场调制香港24味鸡尾酒“Remedy24”

“优质旅游服务”计划与她身后的员工们

图片说明：太兴茶餐厅区域经理黄永业聊到获奖背后的难忘经历

晚餐时分，来到已经有28年历史的太兴茶餐厅。个人最喜欢这种传统的香港老店，印象中这样的老店总是要有服务几十年的老伙计，总是彬彬有礼地帮你点单、送菜。

黄永业先生--连续两届获得杰出优质商户员工服务奖。和他聊起和客人之间的故事时，黄永业回忆道，“刚刚做分店经理的时候，承办了一场有老师及四十位8岁左右小朋友的聚餐活动，在所有员工齐心努力之下，我们克服了茶餐厅的位置及庞大客流量的局限性，同时也没有打扰到其他客人。最令我感动的是，当天带队老师与在座的每一位小朋友都跑过来和我说谢谢，那一刻内心非常有成就感”。

其实在和黄先生的谈话间隙，他也还是习惯性地帮忙斟茶续杯并提醒注意台阶等细节，这些正是对他们来说早已习惯的“品质细节”。所以，来香港大快朵颐的同时，可选择由“优质旅游服务”计划认可的商户。一定会让你满意而归。

图片说明：认准“优质旅游服务”标志，享受值得信赖的高品质服务

极致畅玩体验与她身后的执着

吃很重要，玩也要很过瘾。十月份来香港，正好是好玩惊悚的“香港万圣狂欢月“时节。来到香港海洋公园，“哈啰喂全日祭”已经成为亚洲闻名的万圣盛事。走在路上，你都会发现草丛里的蜘蛛、树丛里的骷髅，当然还有鬼屋里打扮成鬼怪的演员跳出来与你互动。不用害怕，尖叫过后，你就会开怀大笑啦！

当然还有需要特别向你推荐的万圣节美食，薯条、面包、牛排，各种食材被设计为万圣节元素的美食，看着造型吓人，吃起来却是美味十足，精致玲珑、花样繁多。

处处细致的万圣节元素

人鬼情未了

充满万圣节元素的创意美食

香港迪士尼乐园已去过多次，但每次来都有新鲜感。今年的万圣节，推出了特别的“诡梦实验室”和“迪士尼恶人大出巡”。进入乐园，万圣节的节庆布置和各种诡异项目，让迪士尼不再只是孩子们的天堂，同时也让大人们也大呼过瘾。无处不在的南瓜造型，真是谋杀菲林的好地方。

无处不在的南瓜造型

在返程之前，惊奇地发现香港机场准备了各类艺术文化展。香港国际机场是世界上最繁忙的货运枢纽，也是全球最繁忙的客运机场之一，先后60多次获选全球最佳机场。随着国家共建”一带一路”倡议发展方向的延伸，香港将中西交融的文化理念通过这个大门传递给世界。

图片说明：机场里的“李小龙皇者风范两面体”展览

香港国际机场，先后60多次获选全球最佳机场

来过香港多次，每次都会赞叹香港对“品质”的认真与坚持。快行，迎合这座城市的节拍；慢品，细细品味香港质感。约上家人朋友，来一场寻觅之旅，你会发现吃到的美味佳肴、得到的专业化服务、到达的新景点和感受到的现代潮流文化都将耳目一新！