营队第一天下午有个课程是“黑暗中对话体验”，去黑暗中对话体验馆体验视障人士如何在黑暗中生活与工作。在一个多小时的体验过程中，会体验视障人士坐车、过马路等场景，过程中有视障人士引导、交流。

黑暗中对话（香港）基金会旨在培育视障人士成为社会的学习榜样。通过为视障人士提供组织和财务方面的支援，让他们有机会各展所长和潜能。黑暗中对话体验馆是基金会下列的一个社会企业，可以为视障人士提供相应的职位。

何老师说，第一天通过体验“黑暗中对话体验馆”，让学员们对社会企业的运作有一个初步的了解，然后在接下来的课程中会更有感觉。

孩子们体验出来后互相分享感受，有觉得视障人士不易的，有觉得这个体验馆的意义很大。我问印儿的感受，印儿认真地说：视障人士真的很不容易，还好这里面的工作人员有一个稳定的职业。我问，他们为什么有这么稳定的职业与收入？印儿回答说：因为有了这个机构。我再问，如果这个机构运转不下去呢？印儿眼神亮了一下说：那就要管理呀，就像企业一样要能赚钱才行。我说：所以帮助别人也是需要智慧的，就看这几天你们怎么学了！

正如香港理工大学“好荟社”负责人介绍说：社会企业是透过商业运作模式以达到某社会目标的，所以每个社会企业都是一盘生意，而营运社企的人士或机构需要平衡其商业和社会目标，赚取足够利润以维持企业的日常开支及长远发展。

香港理工大学“好荟社”是由理大企业发展院及赛马会社会创新设计院合办。顾名思义，“好荟社”是指栽种良好的种子，让好人好事荟萃于社会，“好荟社”汇聚了社创和社企群体及各界的集体智慧和资源，鼓励未来社创执行者发挥创意，以帮助有需要的社群。

如何做好社企？何淑琪老师（国际青年商会香港总会企业传讯部副主席，半岛青年商会前秘书长）在公益策划项目管理课程中讲了如何让自己的计划突围而出，并用一个案例让同学们讨论两个问题：1、工作计划有什么独特的地方？2、如何吸引到赞助商？形成怎样的合作关系？现场还模拟了如何与赞助商沟通。

现场模拟与赞助商沟通

何淑琪老师说：当做完一个计划，执行过程中要不断检视，及时发现调整提升。不要看小一点的付出，也能带来蝴蝶效应。

同学们在讨论着各自组的公益计划方案

通过前两天的学习，第三天在参观东华三院属下的爱烘焙面包工房时，同学们问了很多关于社会企业运作有思考深度的问题，比如：1、一开始是如何策划的？2、对自闭症员工是如何培训的？3、怎么吸引赞助商与获得政府支持？4、如何选址？等等。

东华三院是香港最早最全的慈善团体，超过年历史，爱烘焙面包工房是东华三院属下专门聘用及训练残疾人士的社会企业。团队由不同能力的同事组成，为顾客提供新鲜优质烘焙产品、咖啡及简便午餐。

同学们也在爱烘焙面包工房享用了美味的午餐，看到同学们投向服务生的目光是信任的、支持的、钦佩的。

东华三院负责人介绍时说，社企运维与企业一样必需要考虑盈利，所以产品要好，价格要合理，考虑好营销，做好人事管理。