秒穿到香港的美食街,光车仔面就有
如何防止白癜风复发 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/ 8天前,天河的这家茶餐厅变了 化身成一条美食街 藏着多道地方菜,足足18大系列 光是车仔面,就能搭配出种 墙壁完全还原了香港街道 还能秒穿到中环,咻! 多道地方菜的美食街 就在上周,它换了全新菜单。多道菜大变,口味更多、摆盘更精致,还一次性带来20多道地方大菜! 不仅把美食搬来,连香港街道的特色街道墙绘、路牌都带了进来,一股港式现代风扑面而来~ 要先吃一口蒜的南乳鸡 新菜单的重磅,就是这道原创南乳蒜香鸡,把经典粤菜南乳脆皮鸡升了级,还加入大众最爱的蒜香。 不臭嘴的炸蒜粒 没想到大厨昌哥最骄傲的是炸蒜粒,很讲究工艺,挑、剁、冲一道都不能少,至于再多的,他也不肯讲了,毕竟是稳食的武器 上桌的第一件事就是斋吃一口蒜!还真的不一样,香脆的很。蒜臭味,根本不存在~ 大理石纹的鸡皮 第二讲究就是鸡皮,鸡用南乳腌制3个多小时,等自然风干后立马浇皮,每只鸡浇的时间还都不一样。 趁热试试昌哥20多年的功底,鸡皮轻轻一掰有“喀兹”声,脆得很,连大理石纹都出来了。 会飞的走地鸡 昌哥说一定要用散养的走地鸡,会跑会飞,才会有层薄油脂,吃起来咸香味很足,肉质细腻不柴。 香港街头的经典熟面孔 这里的车仔面不同于7仔,是正宗的港式车仔,配菜占满一面菜单,9种面、33种配料、2种酱料,随意混搭,据保守估计,能搭配出种! 汤底是清淡的大骨汤,我最爱混搭咖喱鱼蛋、辣肉碎、萝卜、午餐肉、芥兰,重口的我建议再淋点咖喱酱~ 吃车仔循例来杯冰奶茶,他家连冰块都是奶茶做的,不会越喝越淡,话说冰块还挺像可露丽的哈哈。 路边五香牛杂,名字很接地气,是酱汁型的牛杂,用了10多种酱料焖3个多小时,蘸辣酱吃就很赞。 还有鸡蛋仔、西多士这些经典港式小吃,但要下午2点到5点才有,平时附近的上班族都爱跑来这叹下午茶。 还有这些别地来的菜 除了港菜粤菜,这里还藏着不少各地的招牌菜,就像一条国际美食街~ 英国的杂扒▼ 四川的酸菜鱼▼ 马来西亚的咖喱明虾球▼ 港式现代风情的石板街 它就是石板街Pottinger,就是香港中环那条。店里的元素几乎都是它,手绘墙是它,菜单封面也是它。 来这吃饭除了上班族,还有很多潮人,就像这群小姐姐,看衣服的标语,我就知道是惹不起的人 本期测评 口味:★★★★☆ 环境:★★★★☆ 服务:★★★☆☆ 福利后台回复关键词 截止到6月16日(周六)下午16:00 抽取5名粉丝,每人送价值元的双人套餐! 内含“1份南乳蒜香鸡、2杯石板街冰奶茶、 1份车仔面(可选5种配菜)”! ·石板街Pottinger· 人均 85元 地址 天河区天河路、、、、号 天环广场ParcCentralB- (近地铁APM线天河南站A口) 营业时间 10:00-22:00 TIPS ①茶位费5元/人 ②店里有宝宝椅提供 ③下午茶套餐供应时间是14:00-17:00 文案 小杳 摄影 阿南 *以上为“柠檬食广州”原创作品 未经授权转载文章盗用图片,将承担法律责任 吃货们都在看 ▼ 没有空调的的店,还扬言要开年,你在搞笑吧! 无名的街坊茶楼,最贵6元一碟,想吃要自己拿!↙↙↙戳下方,日本街头的杂货铺来了,还有日漫里的炒面面包! 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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