香港味道

　　—那么远这么近

ItisHONGKONG

说到香港

你第一时间想到什么？

是TVB剧？还是四大天王？

在一个吃货眼里，香港是这样的

酥软烫口的菠萝包，泛着亮红光泽的叉烧

口感醇厚的丝袜奶茶，喷香诱人的煲仔饭

细腻爽滑的肠粉，热气腾腾的车仔面…

在东营

如果有一家店可以让你瞬间穿越到香港

小编觉得只有万达三楼中段

才够格

高第街是广州一条历史悠久的老街，它是古人“科举情结”的见证者，清朝时期以一段段“高中及第”的佳话而享誉海内外。此街上有一条名爲号的酒馆，相传当时广州进京赶考的举人爲了讨一个好彩头，临行前必到这家酒馆聚会，而中第的举人返乡时也要在这里宴请宾朋。因爲当时这家酒馆没有字号，所以“高第街56号”的叫法就伴着无数举人的欢笑与失意风行了几个世纪。民国时期这家主人迁移到香港，以经营茶餐厅爲生，并沿用了老的字号“高第街号”，一直流传至今。

高第情怀

舌尖美味

香港美食作家欧阳应霁说，一个成熟的城市，必定要有的，是真诚的餐厅和认真做菜的人，它们不光是为了盈利，更是一种内在的强大责任努力保留城市的文化传统。高第街56号便是这样的餐厅。它的原则是先做好自己，然后让你喜欢上它。

港式面点：榴莲酥、水晶虾饺、紫薯流沙饼...

水果捞：椰汁木瓜捞、芒果西米捞...

特色菜：盐焗虾、萝卜牛腩煲、白斩鸡...

深井烧鹅：畅销金牌菜，也是粤菜中的传统名菜，选自广东黑棕鹅烤制而成，具有皮脆、肉嫩、骨香，肥而不腻，佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。

锡纸鲈鱼是他们家很受欢迎的一道菜！鲈鱼连同美味的汤汁被包裹在锡纸里。经过均匀的受热以后，鱼肉变得很嫩，口感非常好！同时，汤汁也滋润进了鱼肉里，非常入味儿！

白切鸡也是粤菜里的一大特色菜品。所谓无鸡不成宴，两广人凡有宴席必有白切鸡！高第街家的白切鸡延用了港式白切鸡的地道做法，追求食材的原汁原味。在烹煮时不加任何的调料，吃的时候配以秘制的酱料。口感清新而不腻~而且热量很低，营养价值很高！即使是减肥的小伙伴也可以点来开荤哟~

常吃粤菜的小伙伴可能了解粤菜里有一道菜叫生嗜鸡块。生嗜的来历是来自烹饪时，发出的声音。高第街改良了这道菜，把鸡换成了鱿鱼~上菜的时候带着锅盖，上面有火焰~一堆鱿鱼圈在锅里愉快的唱歌是不是很有画面感丫~高第街特有的酱汁配上鱿鱼，真的让人很钟意~

因为好吃的太多

小编写的还不到高第街56号的半壁江山

这个星期果断继续约起来！

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7月4日高第街56号餐厅