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天气已经进入寒露节气,秋意更加浓了,气候也开始冷了,这个时候的养生就和初秋不一样了,初秋的时候天气炎热,可以以清热润燥的方法,但是现在就不能采用这个方法了,现在只能采用润而不寒,而且还要培补脾胃之气,为马上来临的冬天做好准备工作,还是老原则,养生粥是主要的养生方法,今天小编向大家推荐山楂茡荠大枣粥,理由是这道粥润而不寒,而且还能培补脾胃之气,有活血化瘀,活血补气之功用。

茡荠,性凉,味甘,归胃,肺,肝经,具有生津止渴,润肺止咳,利咽化痰的功用,它能够抵抗秋燥的入侵。茡荠是大多数人喜欢的食物,味道甘美,营养也很丰富,是一种水生植物,价格也不贵,可以多吃。

山楂,性微温,味甘,酸,归脾,胃,肝经,具有健胃消食,补肝升阳,行气散瘀,化积通便的功用。秋季食用可以升阳益气活血,山楂是很普通的食材,它对人体的健康作用几乎家喻户晓,人人都知道它的名字,也很喜欢食用它。

红枣更是大家再熟悉不过的食材了,补中益气健脾益胃补血几乎都可以用上它,这儿不作详细介绍。现在我们来介绍山楂茡荠大枣粥的做法.

材料:新鲜茡荠20克,山楂克,新鲜梗米克,大枣5到8个.

做法:1用清水把茡荠洗净,去皮,切成小块.

2用清水洗净山楂,去核,切成小块.

3洗净粳米,加清水放沙锅中用武火煮开。

4将山楂茡荠大枣放入锅中用文火煮至粥成.

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