一转眼,香港回归20周年了,尤其最近几年,去香港旅游的朋友越来越多,经常看到朋友圈里有人发:月底去香港,需要带什么,私聊我……

尽管香港是购物的天堂,但是对于吃货们来说,香港的美食更是不可辜负。

这就要从小时候看的香港影视剧说起了。那时香港还是个遥不可及的地方,所以了解香港的主要途径就是看香港电影和剧。剧情固然精彩,但是里面出现的香港美食也是赚足了我的眼球(从小就是吃货。。。)。

小果儿接下来就带你盘点一下“香港电影特色美食编年史”!如果有天星爷要拍《食神2》,这些美食可不能缺席哟~

年英雄本色

这部电影年上映,吴宇森导演,周润发、狄龙、张国荣领衔主演,被评为80年代香港10大佳片之一。(也是小果儿最爱的电影,没有之一!)片中有小马哥在路边吃肠粉的一幕,这种美食就是香港、广州十分常见的小吃。

肠粉分甜咸两种,各具风味,而且经济实惠,在香港因为肠粉作为早茶太受欢迎,经常排队都抢不到呢。因此,也被叫做抢粉~去香港可千万不能错过哦~小果儿也发过自己在家做肠粉的方法,足不出户就能吃到正宗香港味道,真的强~

年旺角卡门

想想这部电影虽然早在年就上映了,但是里面的表情包直到现在都经常出现在你的聊天记录里~

我们“雪白干净的少帮主”学友哥继唱功、演技之后,再次凭借表情包名震江湖。。。

片中乌蝇(张学友饰)卖的鱼蛋,可是香港著名的小吃之一,鲜香的鱼蛋浸泡浓郁的咖喱之中,Q弹爽滑。

现在也算是风靡全国了~昨天晚上我还在地铁站附近的港式茶餐厅买了一份吃,嘿嘿,吃不够啊~

年咖喱辣椒

这部年上映,周星驰、张学友领衔主演(都是我超喜欢的演员),片中星爷吐槽的“一颗馄饨都没有,怎么吃?”是在吐槽他们吃的馄饨面里没有馄饨。

馄饨面,也就是云吞面,是广东馄饨和蛋面再加入热汤的一种小吃。里面的云吞可是大有讲究,肉要三肥七瘦的猪肉,加入蛋黄浆腌制,鲜嫩爽滑又入味;虾要新鲜的虾球,一口咬下“剥剥翠”。再加上热乎乎的浓汤,一碗下肚美死了!

年新不了情

这是一部见者流泪的爱情电影,讲述了身患绝症的阿敏和怀才不遇的音乐人阿杰之间可歌可泣的爱情故事,泪点无数……宛如真正的人生总会有遗憾。

片中阿杰和阿敏一起吃钵仔糕的场景十分温情,钵仔糕是香港较为著名的小甜点,以粘米粉和澄面制成,糕体晶莹雪白,表层油润光洁,细腻嫩滑。味道甘甜清香,吃起来筋道,一点也不粘牙!

年重庆森林

年的影片!当初看这个电影,真的是为了林青霞(眼睛变成心形了~)这部电影里出现了香港的标志性饮料——冻柠茶!冻柠茶有多受欢迎呢?香港的茶餐厅家家都有!而且冻柠茶用到的茶叶外面买不到,原料配比、加热时间等更是密不外传,所以要想在家做出香港味道的冻柠茶可不是那么容易。如果有机会喝到正宗的冻柠茶,且喝且珍惜~

年食神

星爷的《食神》绝对是一部经典电影!那句经典台词“根本没有食神,或者人人都是食神”,多少年也忘不了!

还记得片中星爷他们用撒尿牛丸打乒乓球的场景吗?据说吃了撒尿牛丸之后的感受是这样的▼

撒尿牛丸起源于清朝顺治年间,可是有年纪的美食呢,后来辗转传入香港,逐渐成为港岛名吃。英国维多利亚女王还将它封为“贡丸”。撒尿牛丸以牛肉和濑尿虾为主料,香浓Q弹,咬一口就爆浆哦~

年月满轩尼诗

这部算是比较新的片子了,汤唯依旧是那个平凡但倔强的女孩。电影中张学友和汤唯一起吃的那顿港式甜品,可算是香港标志性的美食了。

港式甜品源于广东的“糖水”,经过港人的创新形成了特色。港式甜品以牛奶、水果等为主料,最具代表性的有杨枝甘露、双皮奶、芒果西米露、芒果班戟等。不吃港式甜品,哪能算去过香港呢?

年盲探

《盲探》是刘德华、郑秀文这对“瘦身男女CP”时隔多年再度合作的作品。里面华仔饰演的神探眼盲心亮,还是个不折不扣的吃货。尤其爱吃臭肠,一吃就吃了好几十年。

其实听这个名字就会让很多食客望而却步,但是小果儿可以负责任地告诉大家,臭肠就像长沙的臭豆腐一样,闻着臭,吃起来会上瘾的!

70、80、90后的青春,正赶上了香港影视剧最辉煌的年代。这些影视剧为我们描画了一个个美好的世界。那里有策马江湖的少年侠客,有独立洒脱的白领丽人,有兄弟义重、儿女情长,更有跌宕起伏的故事和未知世界的一切,多少人对于社会、梦想、职场、爱情的概念因此建立。于是,尽管很多人没去过香港,但“香港”对于我们却成了故地和心头的情结。

有哪些影响你最深或是让你最喜欢的香港影视剧及其中的美食?一起聊聊吧~



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