本文转载自：时尚旅游（ID：trndstravl），作者：Shrry_Nxy

“LKF（兰桂坊）isprobablythbstplacinthworldifyoudon’tthinkofthmonyyouspntthr.”

香港的生活节奏有多快？在香港，就算不赶时间都被后面的人推着变得匆忙。

但是快是你的节奏，慢是你的情怀。

下班后的bar充斥着亚太区九大投行的Bankrs，在医院结束了一天辛苦的医生们，与客户交涉了一天的设计师们，无论是发胶蹭亮西装笔挺的男士，小黑裙配JimmyChoo的窈窕女子，还是粗衣麻布长发飘逸的艺术家，在这里都能找到。

相比平时coffchat的正经拘束，下班后的“havadrink？”是在香港的年轻人们更偏好的交往方式，聊工作，聊星座，甚至只是聊聊心情，香港酒吧可能是最容易开始一个话题的地方了。

香港酒吧只讲究三个词，viw，酒，环境。

在viw的部分有着坐拥维港夜景度，度，甚至度的各大rooftop，在酒的方面有着专攻whisky的和Gin的Pingpong，在环境上，创意与细节齐飞的Jboroski......

当然，对刚从快节奏生活里脱离出来的金融民工，技术搬砖者们，最重要的还是有一个安静的环境让你小酌一杯，那么除了人爆炸多的clavi、aqualuna和thpawn，还有什么暗搓搓不为人知的spakasy等你pick？

1

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Quinary

viw☆☆☆/酒☆☆☆☆☆/

环境☆☆☆☆

在古玩店林立的荷里活道，藏着香港第一间分子鸡尾酒酒吧。这家酒吧由调酒大师AntonioLai主理，曾三次提名全球50间最佳酒吧。

这里的招牌鸡尾酒是“伯爵茶鱼子酱马天尼”。

其将伯爵茶打成泡沫，再加上橙酒、接骨木花糖浆和柚子伏特加等，令鸡尾酒充满不同的风味。

装在可乐瓶里的鸡尾酒也是迷幻的口感，奶油味的鸡尾酒还有烤过的棉花糖，焦糖部分也有甜甜酒味，适合少女～

Quinary

：中环苏豪荷里活道56-58号地下

：+-

2

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Svva

viw☆☆☆☆☆/酒☆☆☆/

环境☆☆☆☆

Svva发音如“Savour”，意思为“细细品味和感受”，是一间坐拥平方英尺的rooftop，坐落中环太子大厦25层顶楼，位置得天独厚。

他的露天平台在香港的viwbar里绝对排得上前三，往左见维港海景，往右看是闪烁的中银大厦和汇丰总行大厦，海景与建筑师作品齐享。

Svva在各大节日来临时会装扮得极有氛围，在那里参加派对的人们大多是附近的bankrs，算是香港人多又不混乱的典型bar。

而作为一个以景观出名的bar，svva的酒只能说无功无过。

Svva

：香港岛中环遮打道10号太子大厦25楼

：+-

3

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Foxglov

viw☆☆☆/酒☆☆☆☆/

环境☆☆☆☆☆

从路边走进来，你会看到一家挂着“foxshop”的优雅的雨伞店，玻璃柜里陈列着一排排手工制作的雨伞。

而Foxglov的主休息室和鸡尾酒吧的“秘密”入口就在此，不经意间扭曲了一个特制雨伞的银色把手，斜靠在精品店后面的吧台旁……

它以旅行为设计主题，不同的区域使用不同的交通工具作为灵感，有私人游艇船舱，头等机舱，或是火车车厢。

同时，VIP室采用了血红色为基调，可容纳32位客人。设计在空间中营造出老式头等车厢的氛围，微拱的天花，伞柄打造的墙壁。定制灯光让人联想到经典的汽车前照灯，增加了电影氛围。

在酒的方面，这里的调酒灵感都充满异国情调，连酒杯器皿也从世界各地搜集回来。像是JasminPaloma和Morningkiss都非常推荐。另外还有Osakasour,hibiki的基酒加了一些梅子口味的酸甜口感，清爽且度数低，相当适合来感受特工情怀的朋友哦。

Foxglov

：香港中环都爹利街6号印刷行2楼

：+21168949

4

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J.Boroski

viw☆☆/酒☆☆☆☆☆☆☆/

环境☆☆☆☆☆☆☆☆

都说spakasy隐蔽神秘，这家bar更是神秘得不是熟人带路，你一定找不到。因为这里连地址都不对外公开。

穿过一溜装修棚架越走越深，然後瞬间钻入某个不起眼的小门，J.Boroski就在眼前。

这里没有酒单，但会提供基酒价目表供客人参考。调酒师会根据客人的口味喜好，例如喜欢的bas、水果、浓度等，量身定做每一杯独一无二的cocktail。

当然不用担心这里酒水的口味，因为调酒师可是曾为WHotls,Ritz-Carlton,MandarinOrintal等担任调酒顾问的JosphBoroski。

他在这里亲自主理，并带领来自英国、南非、泰国等7个国家的调酒师团队。绝不会让你失望！

J.Boroski

：中环荷李活道

：＋26020

5

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Wooloomooloo

viw☆☆☆☆☆/酒☆☆☆/

环境☆☆☆☆

香港的楼山楼海决定了香港的高处一定有着不一样的风景，而站在城市高楼的最顶层，露天环境下感受一口酒一丝微凉的风，更增添浪漫舒适的气息。

WooloomoolooStakhous就坐落在湾仔轩尼诗道，坐拥跑马地美景。除了鸡尾酒，它的牛排也是不容错过的美食哟。

坐落在尖沙咀的WooloomoolooPrim则是以度的壮丽维港海景而闻名，是许多的人慕名前往的酒吧之一。

其实WooloomoolooGroup在每个景色绝佳的位置都有据点，比如铜锣湾又或是尖沙咀，虽然气氛不同，但是景致都是一样的好。

Wooloomooloo

：湾仔轩尼诗道号ThHnnssy31楼及顶楼

：+-

6

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Ozon

viw☆☆☆☆☆☆☆/酒☆☆☆☆/

环境☆☆☆☆☆

酒吧的设计是设计师Wondrwall工作室创始人片山正通围绕着“天堂实验”这个概念展开的酒吧内的空间组成构件、动线和每种材料的选择都经过了仔细的处理和考量，整个酒吧充满了神秘感，整个设计实在令人“惊艳不已”。

可惜酒吧虽然分为室内室外两个区域，室外的区域是有玻璃的，并不是露天的。

景观已经这么好了还在乎什么酒！虽然Ozon的酒也是相当不错滴，基本不会踩雷，但是惊喜也比较少。

Ozon

：柯士甸道西1号丽思卡尔顿酒店

7

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viw☆☆☆/酒☆☆☆☆☆☆☆/

环境☆☆☆☆☆

是的你没有看错，它的入口就藏在菜篮子中间，它的附近还长这样??

这里是中环，嘉咸街威灵顿街一带，白天是热闹的街市，当夜幕降临，街灯初上，在昏黄的夜色中，你可能很难想象这里藏着一家神秘的whiskybar。没有门牌，没有招牌，按下门铃就是另一个世界了。

酒吧的里面其实比spakasy的噱头要来得实在很多，低调奢华的装潢，像是一个优雅的绅士俱乐部。

在酒的方面，由威士忌和烈酒专卖店LiquorLiquur的班底主理，难怪同行爱威士忌的朋友说，这里的威士忌选择在香港酒吧中可是数一数二的。

：中环威灵顿街

：＋28106969

8

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PingPong

viw☆☆☆/酒☆☆☆☆☆/

环境☆☆☆☆☆

所在的位置原本是一间乒乓球室，而设计师也就地取材，把乒乓球设施以及墙壁、窗户以及老旧栏杆都完整地保存了下来。装潢中带有很多西班牙的元素，和这些老物件交织在一起，加上「锻炼身体」那几个耀眼的霓虹灯，显得特别幽默。

PingPongGintonría供应超过80种一流的Gin酒以及各种以Gin为基酒的cocktail。光是GinTonic的酒单就有满满一页。

这里同时也提供很多美味又正宗的Tapas，配酒聊天刚刚好。

PingPong

：香港岛西营盘第二街号南昌楼地下

：+91581584

让我们一起在23点的美丽时刻，

走出酒店，情迷夜中环，

感受维港不要钱的海风和

香港不要命的冷气吧！

欢/迎/留/言

以上的酒吧有没有去过的小伙伴呢？

在香港，还有哪些你觉得很赞的酒吧呢？

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