世界最好神一般的平民价香港美食攻略
这年头,不去香港逛一逛你就真的out了。 奢侈品,电器,化妆品,衣服鞋子等等等等不提,最重要的是—— 美食 不过香港食店遍地都是: 怎么走? 吃什么? 如何最大化可怜钱包的利用率? 这些都是需要仔细思量的好问题。 伟大网友 吃货羊特地总结了一份“神一般的个人香港美食攻略”,囊括了全香港口碑一流的平民食店,价廉物美,堪称吃货必备!看文前需要知道的几点: 碎碎念一:这里边选了我觉得好吃或者值得去的,但不是让你一次吃完的! 碎碎念二:地址我基本都复制过来了,伸手党们,我对你们不能再好了! 碎碎念三:西多士是蘸了蛋浆煎或者炸的面包; 多士是直接干烤再涂各种酱; 咖央就是东南亚的kaya,用椰浆、鸡蛋、牛油调成的一个蘸面包的酱。 碎碎念四:口味这玩意,是很个人的,觉得不好吃的恕不负责。 碎碎念五:“怀着厚望定会失望”,还是平常心去吃吧。 ——中上环—— 胜香园 这个是中环最有名的茶档之一了吧,不想排队就早上去吧。 招牌的番茄类粉面真心不是我杯茶,有爱地摆成米奇形状又香又脆的牛油柠蜜脆脆才是我的爱。 饮品方面,他们的咸柠七是招牌,杯子里的咸柠檬已经贴心地帮你戳好了,但是戳得太烂反而有点塞管子,吸起来很不畅快,而且一个咸柠檬配一支雪碧味道过于浓郁,好吧,这只是个人意见,不要嫌弃我的挑剔。 ——中环美轮街2号排挡 文华饼店 咬一口那香浓滑溜的AmericanCheeseCake(美国芝士蛋糕),我就知道为什么文华饼店在香港人心目地位那么高了。 服务也有加分,并没有因为我只在饼房点了一小件cake和一壶茶而区别对待。 吃完他家的芝士蛋糕,我坚定地将他们的scone(英国司康饼)和草莓玫瑰果酱列入了愿望清单,等我啊! ——中环干诺道中5号香港文华东方酒店阁楼 水记 他家的牛杂粉面什么的还是挺有水准的,洗得干净没有异味。 唉,何时才能吃上那每日只限四碗可遇不可求的牛沙瓜啊。 噢,牛沙瓜不是瓜,是牛的其中一个胃。 ——中环吉士笠街2号排挡 泰昌 港督最爱的蛋挞,牛油曲奇皮的代表。 不过我是先入为主的酥皮派,所以让不念念不忘的不是他家的蛋挞而是沙翁。 蛋味香浓,外脆内软,连我这不爱吃甜的人都很后悔只买了一个。 ——中环摆花街35号地下 龙记饭店 要了个生肠拼叉烧饭,分量足,看上去很有食欲。 生肠好脆,可惜膻味有点重;叉烧发挥正常; 下次试试乳猪吧! ——中环结志街5号地下 公利 在中环散步累了,来一杯纯天然的清甜蔗汁,比神马星巴克有范儿多了。 这种传统的饮料就该好好珍惜啊小伙伴们! ——中环苏豪荷李活道60号地下 威记 我一边吃着招牌的白粥和炸两,一边默默地看着隔壁的外国人往粥里加了一坨辣椒酱并吃得很开心。 说回食物,白粥煮得软绵,带着清新的米香;炸两略嫌不够脆但有米香搭救。 ——中环士丹利街82号 Cova 意大利的老牌子,比起各种蛋糕啊,水果挞啊,我还是觉得咸点比较好吃,尤其是酥皮类。 甜点里面我喜欢的mangodemocake(芒果蛋糕),虽然我不是芒果爱好者,不过这款是自然清新的芒果味,口感也算松软轻盈,难怪是招牌。 ——中环遮打道10号太子大厦1楼-号铺 科记 久仰的上环老字号。 别的客人都在吃丁面多士做早餐,我的早餐却是猪扒饭,谁让这是人家招牌呢。 煎香的带骨猪扒浇上酱汁,很家常的味道,肉质稍微有点粗,却那些被嫩肉粉腌得连肉味都没有的要强多了。 ——上环苏豪荷李活道号J-K铺 CaféLoisl 这家是少见的奥地利咖啡馆,貌似全港也就这一家。 后来看《仁心解码2》的时候,方叔叔、黄叔叔和蒙嘉慧谈世界末日的时候就是坐在他家的露天位。对了,里面蒙嘉慧的名字就叫Loisl,TVB很少会这么有心思的说。 点了大家推荐的WienerMelange(维也纳牛奶咖啡,咖啡和热牛奶各半),不会过酸或过苦,很适合早上喝。 ——上环大安台8号A地下上 ——湾仔—— 富豪雪糕 这个并非湾仔独有,尖沙咀码头,旺角,赤柱都会有这种播着音乐的流动雪糕车,几块就可以吃到奶味浓郁、口感顺滑的软雪糕。 豪华茶餐厅 猪扒面的猪扒细心地另外用碟子上,这样面汤就不会把猪扒泡软了嘛。 如果说科记的是精瘦结实版,这里是就是丰腴版,14块港币一份猪扒面难道不是良心价?虽说猪扒面很饱肚,但作为咖央脑残粉,我还是忍不住鲸吞了一块奶央多! 啊,蛋牛治也不错的说。 ——湾仔荘士敦道号 Amical 湾仔的日月星街是个很好很舒服的街区,Amical藏在1楼(就是我们说的2楼),上门喝咖啡需要按门铃让这件事忽然有了点神秘感。 环境和出品都不错啊,我爱那个安逸的小露台。 FlatWhite香滑好喝,唯一要挑剔的就是杯子不太好看。 隔壁的外国人一连喝了两杯,然后深情地对barista说“ItisthebestcoffeeIhaveeverhadinHongKong”(这是我在香港喝过最好的咖啡)。 ——湾仔日街1号1楼 海记 鹅颈桥街市的清真惠记烧鹅很出名,不过据说他家隔壁的海记味道不相伯仲,是以前惠记的师傅被辞退后自立门户。 烧鸭脾饭是一整只鸭脾切件满满地盖在饭上面,肉质偏软,吃起来满嘴油香,即使没有脆皮仍能让人很满足。 ——湾仔宝灵顿道21号鹅颈街市熟食中心1楼3号铺 再兴 烧腊名号,我终于终于终于在今年试了。 烧肉皮够脆,叉烧的边很焦香,但是我很后悔没点半肥瘦叉。最精彩的是阿叔落单的声调,唱歌一样。 ——湾仔轩尼诗道-号地下C座 ——铜锣湾—— 蛇王二 真材实料的炖汤和甘香的腊肠饭在冬天是非常治愈的。 我差点都忘了人家本身是卖蛇羹的,广东也开始有秋天的感觉了最近,秋风起,三蛇肥,要把吃蛇羹提上议程了!——铜锣湾波斯富街24号 UrbanBakery 希慎广场有两家大热的牛角包,作为屌丝我当然是推荐较为平民的那家。 底下Jason超市里面的UrbanBakery,刚刚出炉的牛角包酥得一咬就掉了一桌都是渣。 除了原味还有杏仁和巧克力的,推荐杏仁的,一层层酥皮上面点缀着香脆的杏仁片,一边写我的唾液一边分泌怎么办。——铜锣湾轩尼诗道号希慎广场B2层Jasons?FoodLiving内 天仁茗茶 我本身不是台式茶饮的粉丝,可是这家和普通的相比真的比较好喝,要夸张点就是即溶咖啡和现煮咖啡的区别。 这里的不会有各种化学添加剂,鲜奶绿用真茶即冲,牛奶用的十字牌,喝完一杯也不觉得腻。——铜锣湾轩尼诗道号希慎广场10楼诚品书店SK01专柜 XTC 卖Gelato(意大利冰淇淋)的连锁店,我觉得Gelato比一般的icecream(冰淇淋)和froyo(冻酸奶)都要好吃。 在香港吃不到高性价比柠檬车露时的选择,价钱稍贵,味道方面没有柠檬车露那么多果味选择,招牌的奶茶味不错。 ——铜锣湾轩尼诗道号希慎广场B2层Jasons?FoodLiving内 聪嫂 一直叨念着要去吃却一直因为这样那样的原因没吃上,后来终于吃到,却是基友给的打包版本。 即使到手已经融化了好多,但是龙眼冰还是清甜好吃。——铜锣湾耀华街11号地铺 ——大坑/跑马地—— 炳记茶档 本是冲着猪扒面去的,可是猪扒不是我喜欢的做法,面也没有公仔面应有的滑溜,幸好还有日清的麻油来拯救我这麻油控。 虽然他家的猪扒面不是我杯茶,但是我还是会再去的,就为了那香脆多酱的多士!——大坑施弼街5号侧 Unar 招牌、门面、店员,甚至叫号牌都很有型。 舒适的环境欠奉,但友善的服务和优质的咖啡足矣。——大坑第二巷4号地下 昌记 跑马地街市著名茶档,环境不好,但店家招呼周到。 油砂厚多和雪菜鱼片头粉面都是诚意之作,可惜地点不方便,所以我很少去他家吃。——跑马地毓秀街2号黄泥涌市政大厦2楼1及5号 ——北角—— 添好运 平民米芝莲点心店。 点心选择不多,黄沙猪润肠和传说中的酥皮叉烧包总是要试的。——北角和富道2-8号嘉洋大厦地下B,C及D铺 王记糖水 北角宵夜热点。 我最爱腐竹鸡蛋糖水,吃糖水的时候,同桌的陈肾猪骨粥飘来诱人的香味,忍不住也要了一碗。——北角书局街5号地下 宝辉果汁 宝辉本身就是水果店,保障了水果的新鲜度,选择也极具多样化。 每天还有多款特价果汁,几块钱一杯,健康好味,别喝什么汽水了!——北角电器道号地下D1铺 德成号 手工蛋卷老字号,不是随便就能买到的。 我还没有开门就去了,排了一个多小时,终于买到,牛油味比原味好吃,甘香松化,一吃就很容易停不了手。——北角渣华道64号地下 利强记北角鸡蛋仔 鸡蛋仔烘得极脆,可能过分追求脆,而致比较空心,少了点传统鸡蛋仔温润软绵的内涵,不过路过买来过下嘴瘾还是可以的。 ——北角英皇道号 ——旺角—— 富记 难得的是富记非常全面,肠粉,烧腊,小炒,滚汤统统都有水准。 及弟粥我平时是不吃的,因为大部分都做得不好,内脏的异味可以毁掉一碗粥。 但他家的粥底绵滑,内脏也处理得干净之余火候也控制得好,又鲜又嫩。 同桌大叔吃的鹅髀濑粉,那只油亮油亮的大鹅髀无比吸引。 要是冬天去,别忘了点个滚汤,鱼头鱼云或者鱼腩配上豆腐和时令蔬菜,甚好!——旺角花园街-号 金华 我不是菠萝油狂热分子,不过金华的确实不错吃,酥皮给力,包身松软,可是牛油中的柠檬味是有心还是无意? ——太子弼街47号地下 澳门翠苑茶餐厅 朗豪坊后面熟食中心的名店。 他家驰名的咖喱农夫包一直没试过,传说日卖杯的冻咖啡倒真是不错。——旺角上海街号旺角熟食中心2楼8号铺 ——佐敦/油麻地—— 太平馆 猪髀和牛脷大家就别试了,但招牌的瑞士汁还是不错的,所以瑞士鸡翅或者牛河都可以试试看。甜品就梳芙厘吧,这里的没有法式的精致,但是那巨大蓬松的一朵云似的东西一上桌,让人心情也兴奋不少! ——佐敦茂林街19-21号地下(近佐敦铁路站B2出口) 澳洲牛奶公司 常餐看似比较划算,但是除了滑蛋,别的都很鸡肋,还是直接来个蛋治不烘底吧,香滑的鸡蛋比较适合和软绵的面包在一起。——佐敦白加士街47-49号地下 新仙清汤腩 新仙清汤腩的牛面珠河不错。 这家的无论是汤底,还是面,都合我口味。 ——油麻地砵兰街37号地铺 松记糖水 几年前在佐敦偶遇了他家的幻彩明珠,当时觉得18块港币便宜大碗又多水果简直是甜品界的良心企业。现在幻彩明珠升到了20块港币,依然比好多甜品店要便宜,希望味道没有变吧。 ——佐敦吴松街21号地下 源記喳咋 人流量太大,不宜久坐,因为太饱没敢试喳咋,还是选了我最爱的腐竹白果,腐竹全都融化了,很香滑。下次要饿着肚子去才可以! ——油麻地庙街56-58号地下 ——深水埗—— 合益泰 肠粉名店,又滑又有米香,浇上麻酱、甜酱、辣酱、芝麻,就算站着吃也好满足。——深水埗桂林街号地下 公和 豆制品老店,环境堪忧。 豆腐花未算太滑,胜在有实在的豆香。——深水埗北河街号地下 新香园 深水埗茶记,镇店三宝是猪手面、红豆冰和蛋牛治。外脆内软的蛋牛治,他家还是很不错的。——深水埗桂林街38号A地下 维记 虽说食物的色香味都很重要,但是维记的猪润面(或者猪润牛肉面)那么鲜甜,我就宽恕它那丑陋的样子吧。 他家的咖央西多士也是招牌来着,喜欢西多的可以试下,反正也不贵。 ——深水埗福荣街62号、66号地下、北河街-号地下D号 小编一边看一边默默地觉得前几次香港果然是白去了! 要去香港,不按这篇神攻略把平民价美食统统扫一遍可怎么对得起自己这一身宝贝皮囊啊。 祝进食愉快! 编辑:山贼 《信息时报》出品 预览时标签不可点 |
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