这10款不能错过的香港街头小吃,原来他
曾经有人做过统计,香港人平均每天便吃掉55吨鱼蛋,也就是万颗,足以证明街头小吃的受欢迎程度。 但你知道吗?受欢迎的不只是鱼蛋,还有这10款小吃,绝对好吃到你不想回来! 另外,最下面附上详细小吃攻略哦~ 猪皮萝卜 爽口的网状猪皮,配搭鲜嫩的白萝卜,绝对是典型的街头小吃,而且猪皮有丰富的胶原蛋白可以防止皮肤老化。 煎酿三宝 三宝主要是茄子、青椒、红肠,把鱼肉酿进去后放在铁板上煎。 咖哩鱼蛋 最常见的街头小吃,用鱼肉加入面粉製作成为球形,常见的金黄色鱼蛋经过油炸处理,跟咖哩汁一起煮,风味十足。 牛杂 以牛的内脏煮成,包括牛肚、牛睟、牛筋、牛肾、牛肺、萝卜等等。通常以浓郁的柱侯酱汁调味。 肠粉 街上卖的一般是沾酱肠粉,把米浆蒸为薄皮的肠粉十分滑溜,再跟甜酱油、辣酱、芝麻、芝麻酱、甜酱混在一起吃。 碗仔翅 模仿鱼翅的小吃,以粉丝、香菇丝、鸡肉等製作汤羹,可以跟据个人喜好加入麻油、醋或胡椒粉。 鸡蛋仔 街头小吃的始祖,把面浆倒进蜂巢状的模具,用炉火烤得外脆内软,部份店家还会在加入不同口味。 格仔饼 源自国外的松饼,香港的格仔饼一般是涂上牛油、花生酱、炼乳跟砂糖,口味独特。 砵仔糕 传统的砵仔糕是放在瓦製的小砵内蒸熟,一般以白砂糖或黄糖制造,在表面加入红豆,现在还有绿茶跟南瓜等创新的口味。 港式臭豆腐 让人又爱又恨的小吃,因为味道浓烈,所以愈来愈少卖臭豆腐的店家。 来到香港,这些小店错过后悔莫及 ▼ 肥姐小食店 旺角人气小吃店,皇牌套餐火鸡肾、生肠跟大墨鱼,好吃到就算已经吃饱了,还是要来买一份。多年以来从早到晚人龙不绝,门前集结二三十人是等闲事。但值得注意的是,记得先想好再点,不要到你了才犹豫不决,否则可能惨遭白眼哦。 肥姐的出品毋庸置疑,多年实力证明!特别的爽口、特别的鲜味、出众的口感,就连酱料都要比别人出色,吃了绝不后悔。 |
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