店里一站式打卡香港街头的美景

还有众多地道的港式街头美食！

旺角、尖沙咀、霓虹灯、弥敦道

你想要的港风这里全都有！

香

九记清汤腩

港

完美还原了香港街头风

细节之处也是用心到不行

简直把整个香港茶餐厅都搬到了三亚~

当天现杀小黄牛

只选用肉香浓烈小排腩

坚持新鲜现卤绝不过夜

它家牛腩每天分两批卤制出炉时间为

上午11：30

下午17:00

想吃到汁水充盈肉嫩爆汁的牛腩

一定要赶在这两个时间段

这一碗清汤腩是九记的招牌

在大锅里炖足六个小时的牛腩

早已软烂无比

碗底的萝卜吸收了汤汁更加清甜

轻轻夹起一快塞进嘴里

感受它粗糙的纹理之间

爆出鲜咸的汤汁

肉筋软糯生香，胶原蛋白十足

啖完肉再喝口汤，简直满足！

红烧牛腩最好吃的那块

一定是带着油脂的

外面那层有些黏腻

不过没关系，蘸一半沙茶酱再试试

保证吃在嘴里软滑香嫩，甜滋滋的

味道的层次一下子丰富起来

咖喱的厚重与香浓

加了椰浆后香滑柔和

搭配Q弹紧致的牛筋腩

这道下饭神器果然名不虚传！

（牙口好的朋友们一定要点这道）

即使现在物价飞涨

这碗路边牛杂的料依旧超足

一碗汇集了牛肚、牛肠、牛百叶等等...

整个碗里铺满了各种牛杂

牛筋煮得软烂，非常入味

咬下去还能吃到里面回甘的汤汁

大片大片儿的吃起来特别过瘾！

手打牛筋丸最关键的就是正宗！

吃起来紧实有致，肉味十足

能吃出来它满满的都是肉

猪猪觉得与普通牛肉丸相比

它家牛肉丸肉质多了几分韧劲

而且伴随着汤汁的浓香

口味又是另一种说不出来的美妙

竹升面爽滑韧性好

还带着淡淡的鸭蛋香

大片牛肉过水沥干

精华老汤打底，卤蛋搭上豆腐

一碗原滋原味的鲜牛肉面就上桌了

上桌后记得要充分把面拌匀再吃

竹升面吸收了浓郁汤汁

入口甜鲜，大片牛肉则更加咸香~

猪猪一个面食爱好者表示已沦陷！

热气腾腾的筋道面条

在红彤酸甜的番茄汤里打滚

秘卤6小时的大块牛腩

散发着软绵浓厚的醇滑肉香

简直让人欲罢不能！

店铺信息

店名：九记清汤腩

人均：30元