作为看着港剧长大的一代人，香港曾经是无比神圣崇高的。省下零用钱买的明星大头贴是无线和亚视的艺人。放在课本下偷看的小说是香港流行小说，无知时看岑凯伦发梦，长大后看亦舒装逼。对香港的美食印象也是从各路流行文化里建立起来的，那时候还不知道读香港味道和蔡澜，只知道香港人不开心了就在家下碗面吃，有好事了就出门吃烧鹅。爆发户要吃鱼翅捞饭和两头鲍。贵公子追女都要包下整个豪华餐厅，点着蜡烛吃西餐，旁边还要站着一个穿燕尾服的拉小提琴。

那是对香港极为粗浅的解读，但那个光鲜陆离的香港却是我最向往的香港。当我第一次走上香港街头时，我便知道，我永远也到不了那个香港，因为那是我自己在脑海里幻想出来的花花世界，真实的香港是市井肉感冷淡局促的。这个城市的温度是靠食物赋予的，清晨的一碗猪润白果粥，中午一块瑞士鸡翅，下午一块千层蛋糕，晚上一碗生牛肉河粉，夜了还能来一个鱼翅火锅。若没有这些食物，香港会是一个极为无趣的都市。

九、芽庄

芽庄是香港最受欢迎的越南菜，也是游客的热门餐厅。一般第一次来港的游客都会去那些老字号前排队，来了两次后会变得淡定，开始寻找这种类型的特色餐厅。芽庄的面积不大，不过百多两百平方，在香港开了五六家门店，生意都超好。这里的生牛肉河粉汤头很好，各种香草配料混在汤里喝起来爽极了。烤猪出乎意料的好吃，皮酥肉嫩。西红柿海鲜粉汤头鲜度很高，碟头饭份量很足，饭里的排骨和泡菜都很美味。人均在百来港币，性价比很高。

十、坤记

上环的坤记煲仔小菜。我是煲仔饭控，来香港一定要来吃煲仔饭的。香港朋友推荐了坤记，说是比兴记还好许多，便去了。很小的门面，跟沙县小吃差不多，门口支着几张桌子，坐满吃得志得意满洋溢幸福的人们。坤记生意极好，需得提前预定，当天去必须排队到九点后才有的吃。这里的猪骨汤锅、椒盐生蚝、贵妃鸡都是必点的，牛肉窝蛋煲仔饭里加了腊肠润肠，也是极好的美味。人均一百多港币。

十一、太平馆

太平馆有岁了，香港中环的分店是年设立的，是老西餐的味道。瑞士鸡翅是招牌，瑞士汁炒河粉是甜味的，很合大福州人民的口味。牛舌又嫩又厚，沾着卤汁咬一大口，满是幸福。舒芙蕾是一定要试试的，大小跟小脸盆一般，比小孩的头还要大，空气感十足，极为松软柔嫩。人均左右，店里好多一家老小的港人。

十二、Ciak

Ciak是米其林三星名厨Bombana开设的平民小馆，在老钱最爱的置地广场中庭三楼，主厨是Bombana亲传弟子，才开业一年便拿到米其林一星。这里的许多菜品跟8又1/2是同系列的，意面分为手工意面和机制意面两种，也有8又1/2的松露系列。我在Ciak就遇到过Bombana来巡场。我是极爱这里的火腿薄饼披萨，饼底薄韧有劲充满面香，粉红的火腿片铺满饼面，品质极佳。这里的意面水准也是很高的，若临时起意想吃意餐，这里是很不错的选择。人均港币。

十三、金海阁

金海阁在铜锣湾，是非常适合夜宵的店，在一些港剧里也经常出现。它在福建人心目中的印象特别好，许多福建游客都特别喜欢这家门面普通的火锅店。我在某个深夜打烊前进店，虽然是店里最后一桌客人，但也服务周至吃的很舒服。这里的醉鸡锅据说极好，我去迟了没有吃到，点的鱼翅锅也是很好的。食材非常好，雪花牛肉质地和份量都不是国内任何一家火锅店可以比，西洋菜饺里放了龙虾肉，非常惊艳。象拔蚌的肉也是特别的甜脆新鲜。人均，很值得来。

十四、TheContinental

TheContinental算不得名店，因为我住在太古广场，某日早晨想吃brunch，便想起前晚在酒店门口见到的灯光温暖的Thecontinental。这里是很适合拍照的地方，大玻璃房子很美，室外绿树成荫。要了加菠菜的eggsFlorentine。平时我们吃的班迪蛋下面铺的是麦芬，若把麦芬换成菠菜就是Florentine。还点了一份巧克力舒芙蕾，巧克力酱淋在舒芙蕾上，感觉完美。人均。

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